Jaja za doručak su uvijek dobra opcija. Ali što učiniti kad se zasitimo klasičnim bez kuhanim jajima ili janjetinama ? Dobra alternativa je ... omlet ! Klasična palačinka s jajima bit će savršena i za gurmane slanih doručaka i one koji preferiraju slatki početak dana. Sve zato što se omleta može pripremiti i slana i slatka , dodajući omiljene dodatke . Možete napraviti omlet s povrćem, omlet s šunkom i sirom , pa čak i omlet s bananom i čokoladom . Predlažemo klasični recept slane omlete .
Jaja za doručak - je li to dobra ideja?
Mnogi se pitaju, vrijedi li jesti jaja za doručak ? Odgovor na njih može biti samo, naravno, da! Iako se o jajima govori mnogo lošeg. Prije svega, jer mogu podići razinu kolesterola. Naravno, previše svega može biti štetno, ali doista vrijedi posegnuti za njim s oprezom. Oni našem zdravlju mogu donijeti više koristi nego štete.
Jedno kuhano jaje ima samo oko 70 kalorija , tako da je savršeno i za dijetu. Učinit će vaš doručak ne baš kaloričnim, ali istovremeno će biti i izuzetno ispunjen. Jaje je vrijedan izvor proteina, lecitina i polinezasićenih masnih kiselina. To je i bogat izvor vitamina: A, D, E, K, B i kalcija, cinka, fosfora, kalija, željeza i selena.
I iako može malo povisiti razinu kolesterola, pozitivno djeluje na naše srce. Sve zahvaljujući činjenici da sadrži antioksidante koji štite od srčanih bolesti, kao i protiv moždanog udara, degeneracije makule, katarakte i nekih karcinoma.
Prema znanstvenicima, osoba koja nema problema s kolesterolom može bez straha pojesti jedno jaje dnevno. Idealan obrok za jelo jaja je upravo doručak . S druge strane, omleta će biti najfinija verzija različitih jela od jaja. Kako napraviti?
Recept za slanu omlet
Svatko tko pravi omlet ima svoj recept. Iako ih nije teško pripremiti, izrada ih je prilično umjetnost. Predlažemo klasični recept slane omlete .
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 žlice vode ili obranog mlijeka
- 1 žlica maslaca
- Sol i papar po ukusu
Način pripreme:
Umutite jaja s vodom i začinima. Što je bolji bič, to će ispadati mlađi omlet. U tavi rastopite maslac. Kad se zagrije, preko nje prelijte masu jaja. Pržite dok omlet nježno ne uvije krajeve prema gore. U međuvremenu premjestite tavu da ne izgori.
Gotov omlet možete jesti sami, s kečapom ili s raznim aditivima . Što najbolje uspijeva u slanoj omleti ?
Omlet sa šunkom i sirom
Ako želite napraviti klasični omlet , dodajte mu šunku i sir. Šunku narežite na komade i pržite prije nego što jaja ubacite u tavu. Možete ga pržiti s lukom ili vlasac-luk - ovo će omleti dati izraženiji okus. Na omlet stavite sir da se topi tijekom prženja.
Omlet s povrćem
Omleta je vrlo zdrav doručak, ali bit će još zdravija kada joj dodate povrće. Ovako omlet s povrćem možete pripremiti na ovaj način . Koje povrće je savršeno?
Najpopularnija omlet od povrća su omleta od gljiva i omleta od rajčice . Napraviti ih možete jednostavnim prženjem povrća i stavljanjem na omlet, ili narezanjem gljiva ili rajčice i dodavanjem u smjesu od jaja - a zatim ih sve zajedno pržite.
Također preporučujemo slatke omlete, naravno . Visoka razina ugljikohidrata zadržavat će vam energiju tokom dana.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji jelo pripada?