Među Poljacima postoje mnoge stare poljske tradicije koje se njeguju do danas. Jedno od njih je da kažete "ukusno" za vrijeme obroka. Kao što upozorava stručnjak za dobre načine ponašanja, krajnje je nespretno ponašanje koje može uvrijediti mnoge domaćine. Zašto se ovo događa? Prema Anna Dąbrowska, objašnjenje ove situacije krajnje je jednostavno i praktično.
Željeti „ukusne“, iako ih čujemo tako često, je greška. Objašnjenje je vrlo praktično. Prije svega, ako nas netko pozove na večeru i poželimo mu „ukusno“ (to jest da jela koja poslužuje domaćin treba imati dobar ukus), dovodimo u pitanje njegove kulinarske napore i sposobnosti. Osjetljivim domaćinima jednostavno može biti žao. Ako nam konobar ili domaćin poželi ukusnu hranu, iako imaju dobre namjere, čine i grešku. Riječ sugerira da bi nam se trebao svidjeti, iako možda nisu najbolja jela. To bi trebalo imati dobar okus za nas i to je to. I mi sami imamo pravo odlučivati o vrijednosti onoga što imamo na svom tanjuru - objašnjava u intervjuu novinarima iz Magazyn-kuchnia.pl.
Bez obzira na situaciju, poželjeti nekoga "ukusnog" uvijek je odstupanje od norme. Možemo to upozoriti, ali to nikada ne bismo trebali raditi u društvu. Što ako ovu riječ čujemo sami? Dovoljno je nježno kimnuti glavom i nasmiješiti se, a da pritom ne reagirate nužno. Kako se, dakle, ponašati na početku obroka kako ne bismo počeli jesti tiho? Francuzi imaju svoju izreku " Bon Appetit " što znači "Želim vam dobar apetit" i to je pravi smjer u kojem bismo trebali krenuti. Treba razmotriti i ponašanje domaćina koji je prvi koji signalizira da konzumacija može započeti.
Pozivamo vas za stol - bez obzira gdje - u dvorcu, ambasadi ili jednostavno u vlastitom domu, govoreći: "Služi se za stolom" ili "pozivam sve za stol". Standard europske stolne kulture je da domaćini prvo jedu. Oni prvi - šireći ubrus u krilu - poručuju gostima da je vrijeme za početak ručka ili večere - naglašava Dąbrowska.
Jeste li znali ovo pravilo? )