Koprive su odlično rješenje za mnoge probavne tegobe. Djelovat će kao prirodni lijek za probleme zatvor. Povećava i poboljšava apetit, regulira rad crijeva i štiti od srčanih bolesti. Sadrži puno kalcija i magnezija, zbog čega se preporučuje kao prirodno sredstvo koje podržava mineralizaciju kostiju i zuba. Koristi se u kozmetici, ima glatko i hidratantno djelovanje.
Pogledajte također: 4 provjerena recepta za kolače od gusjenica
Ove male zelene plodove možete jesti sirove, ravno iz grma. Zelene su definitivno kiselije, a crvene su slatke i osjetljive. Možete napraviti i tortu od koprive koja je osvježavajuća i vrlo ukusna.
Tinktura od koprive
Tinktura od koprive osim okusa je i vrlo zdrava. Potiče probavu.
Sastojci:
- 2 kg koprive
- 1 kg šećera
- 1 litra duha
Priprema:
- Izvadite stabljike, operite guske i stavite ih u staklenku.
- Ulijte duh, zatvorite i ostavite na mjesec dana na zatamnjenom mjestu. Nakon tog vremena, izlijte dobivenu tinkturu, a voće pospite šećerom i ponovo odložite (otprilike tjedan dana).
- Zatim filtrirajte sok, kombinirajte s tinkturom, prelijte u boce i ostavite na stranu 1 mjesec.
Pogledajte također: 5 recepata za tortu od jagoda
Tinktura od crvene koprive
Definitivno je osjetljiviji od zelene gusjenice. Bit će savršen dodatak svim vrstama slastica.
Sastojci:
- 1 kg crvenih kopriva
- 1/2 kg šećera
- komad đumbira
- pola mahune vanilije
Priprema:
- Sve promiješajte u staklenki, malo zdrobite koprive, prelijte votkom.
- Staklenku zatvorite i ostavite na stranu otprilike mjesec dana.
- Nakon tog vremena, filtrirati i sipati u bocu, tinktura će biti spremna za otprilike 6 mjeseci.
Tinktura od koprive i crnog ribiza
Sastojci:
- 1 kilogram koprive
- 0,5 kilograma crvene ribizle
- 3/4 kilograma šećera
- 750 ml još uvijek mineralne vode
- 0,5 litara duha
Priprema:
- Operite i očistite voće. Biljke iz ribizle pobirajte. Baci voće u veliku staklenku. Pokrijte šećerom.
- Dobro promiješajte, ostavite preko noći.
- Zatim ulijte vodu i duh i odložite najmanje 2 mjeseca - povremeno promiješajte.
- Procijedite i filtrirajte te sipajte u boce
Tinktura od koprive i meda
Tinktura od koprive s dodatkom meda zasigurno će se pokazati korisnom u zimi ili hladnoj jeseni. Ova vrsta tinkture zasigurno će imati zagrijavajući učinak na tijelo.
Sastojci:
- 1 kg koprive
- 1 litra jake votke
- 300 g tekućeg meda
- pola mahune vanilije
- sušeni đumbir u maloj količini
Priprema:
- Nakon što bacate koprive u staklenku, malo zgnječite voće .
- U staklenku stavite i polovinu mahuna vanilije po dužini i komad suhog đumbira.
- Sve prelijemo votkom, čvrsto zatvorimo i stavimo na tamno mjesto tri tjedna.
- Nakon tog vremena procijedite tekućinu, ali zapamtite da je u voću ostalo puno alkohola.
- Da bi dobili voće, trebamo ga preliti medom i staklenku staviti na stranu još tri tjedna.
- Sljedeći korak je da ponovo ispustite tekućinu i kombinirate je s onom koja je ranije izlivena.
- Temeljito filtrirajte kombinirane kompozicije od koprive i prelijte ih u boce koje se čuvaju na tamnom mjestu još mjesec dana.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: