Dobro pripremljeni knedle mogu biti stvarno ukusne. Ovaj desert možete napraviti za večeru ili kao slatki zalogaj. U našim receptima otkrit ćete što je najbolje za jagode od jagoda i kako napraviti kolač.
Pogledajte također: Torta od pudinga od jagode - brzi i jednostavni recepti
Recept za knedle sa jagodama
Sastojci:
- 0,5 kg brašna,
- 2 jaja,
- voda,
- 1 kg jagoda,
- sol,
- šećer.
Priprema:
- Pomoću brašna, jaja i vode zamijesite tijesto.
- Tijesto razvaljajte tanko.
- Čašom izrezujte krugove.
- Dodajte jagode jednu po jednu i sjedinite.
- Stavite papirnati ručnik.
- Vodu prokuhajte s malo soli.
- Stavite knedle na kipuću vodu.
- Prokuhajte i ocijedite.
Pogledajte također: Torta od jagoda - savršen kolač za lagani desert
Tijesto za njoke
Tajna dobrih knedla nije samo ukusno punjenje. Tijesto također igra glavnu ulogu, jer mora biti pravilno mekano i začinjeno. Ako tražite dobar recept za tijesto za tijesto, za vas imamo recept koji morate isprobati.
Sastojci:
- 1 kg brašna,
- 2 šake kuhanog, hladnog krumpira,
- 1 jaje,
- 1 žlica mekog maslaca,
- najmanje 1 šalicu tople vode.
Priprema:
- Ulijte brašno na dasku tijesta i napravite rupu.
- Kisnite krumpir kroz prešu, dodajte jaje i maslac. Ako je tijesto za suhe knedle, dodajte prstohvat soli.
- Kombinirajte sve sastojke i lagano dodajte vodu. Učinite to postupno kako se ne bi prelijevala.
- Kad se svi sastojci sjedine, mijesite tijesto dok ne postane mekano i elastično.
- Pospite ploču brašnom i pomoću valjaka za razvaljanje tijesta debljine 3 milimetra. Šalicom napravite krugove i nalijepite knedle.
- Kuhajte knedle u lagano posoljenoj vodi 3 minute od trenutka kad se dignu na površinu. Međutim, vrlo je važno staviti knedle u kuhanje čim se sjedine, pogotovo ako su s voćem, kako ne bi iscurili sok i lijepili se zajedno. U tu svrhu vrijedi postaviti vodu da prokuha prije nego što počnete lijepiti knedle zajedno.
Pogledajte također: Torta s jagodama - ovi jednostavni recepti će vam se svidjeti
Tijesto za njoke sa jagodama
Klasično tijesto za tijesto izrađuje se od brašna, vode i jaja. Prilično je teško, ali može se otkloniti slijedeći jedan princip prilikom njegove pripreme.
Recept za tijesto od jagoda s jagodama
Sastojci:
- 2 šalice brašna,
- čaša mlijeka,
- 1 jaje,
- 1 žličica soli.
Priprema:
Dvije čaše brašna, kojem smo prethodno dodali sol, prelijte čašu kipućeg mlijeka , miješajte dok ne postane glatko. Kad se brašno pomiješa s mlijekom i ohladi, stavite sve na tijesto za tijesto i mijesite, prethodno dodajući jaje, lagano posipajući sve brašnom dok ne dobijete željenu gustoću.
Proizvodi koji ometaju mršavljenje