Kukuruzna krem juha vrlo je popularna zbog svog blagog i pomalo slatkog okusa. To je ukusno, lako i brzo jelo koje će vas ispuniti. Kukuruzna krem juha može se pripremiti i od svježeg kukuruza na kukuruzi i od konzerviranog kukuruza . Osim toga, možete ga začiniti na svoj način - tako može biti slađi ili pomalo začinjen. Kako napraviti kukuruznu krem juhu?
Kukuruzna krem juha - što napraviti
Kukuruzna krem juha može se napraviti od svježeg kukuruza, ali ako kukuruz konzervirate kod kuće, također će vam dobro doći. Možda je u originalnoj blagoj verziji, ali može se i više začiniti i tada će imati malo izraženiji, začinjeni okus. Možete dodati čili, kajenski biber, ali i đumbir i kurkumu. Tada će imati zagrijavajući okus i aromatičan miris koji će zasigurno osvojiti srca mnogih gurmana.
Kukuruzna krem juha (od svježeg kukuruza) - recept
Kako napraviti krem juhu od svježeg kukuruza? Jako je lako!
Sastojci:
- 3 kukuruza kukuruza
- 2-3 srednje krumpira
- 1 litra juhe od povrća ili mesa (može se napraviti od kockica)
- sol papar
- 2 žlice maslaca
- 3 žlice vrhnja 18 posto
- slatka paprika, kurkuma, đumbir i kajenska paprika
- fakultativno: 1 čili
Način pripreme:
Kukuruz ogulite na kockici, a zatim ga pirjajte na maslacu oko 10 minuta . S vremena na vrijeme miješamo da se ništa ne pregori.
Istovremeno pripremamo juhu. Kad je gotov, dodajte ga u kukuruz. Zatim u ovu smjesu stavite oguljeni i narezani krumpir . Začinite je solju, paprom, kurkumom, đumbirom i kajenskom paprikom (ako želite da juha bude začinjena, dodajte još).
Sve kuhajte 25 minuta - dok povrće ne omekša. Zatim pomiješajte juhu. Zatim mu dodajte vrhnje i ponovo izmiješajte.
Na kraju ukrasite krem juhu od kukuruza korijanderom ili peršinom i poslužite s kriškom svježeg kruha.
Konzervirana krem juha od kukuruza - recept
Također možete napraviti kukuruznu krem juhu ako kukuruz možete konzervirati kod kuće. Kako pripremiti ovo ukusno jelo?
Sastojci:
- 1 limenka kukuruza
- 0,5 litara povrća
- 2 žlice maslaca
- 1 srednji luk
- sol papar
- slatka paprika
- feferon
- kurkuma, đumbir i muškatni oraščić
- fakultativno: lisnato tijesto
Način pripreme:
Nasjeckajte luk i pržite ga na malo maslaca. Zatim stavite konzervirani kukuruz na drugu tavu i prelijte juhom. Kuhajte sve 15 minuta. Tek kasnije dodamo prethodno pripremljeni luk.
Sve izmiksajte u glatku kremu. Zatim začinite solju, paprom, kurkumom, đumbirom i muškatnim oraščićem. Ako je juha previše blaga, možemo je začiniti kajenskim paprom. Tada će biti začinjenije i izražajnije.
Izlijte juhu u zdjele i poslužite s pregrštom lisnatog tijesta.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji pripada neko jelo?