Juha od celera savršeno je jelo za ljude koji vole krem juhe. To je blago jelo koje će se sigurno svidjeti mnogim ljudima. Štoviše, napravljeni su vrlo brzo! Ne trebamo mnogo sastojaka za pripremu juhe od celera, a sigurno će vam se svidjeti okus . Kako napraviti juhu od celera i dodati joj raznolikost?
Juha od celera - svojstva
Započnimo s činjenicom da juha od celera ima niz vrijednih svojstava za naše tijelo. Iznad svega, prava je vitaminska bomba! Celer pomaže očistiti naše tijelo od toksina, ali i poboljšava cirkulaciju te ima sjajan učinak na kožu, kosu i nokte. Čini našu kosu jakom, manje ispada, a koža vlažnom i glatkom.
To su glavni razlozi zbog kojih bismo trebali redovito konzumirati juhu od celera.
Juha od celera - recept
Juha od celera lako se priprema, a prije svega , brzo se priprema . Što nam je potrebno da to učinimo?
Sastojci:
- hrpa celera
- nekoliko krumpira
- 2 luka
- 1 šalica mlijeka na biljnoj bazi
- 2 češnja češnjaka
- sol papar
- kurkuma
- timijan
- malo ulja ili maslinovog ulja
- fakultativno: kopar
Način pripreme:
Prvo izrežite luk i pržite ga u malo ulja ili maslinovog ulja. U pripremljeni luk dodajte narezani krumpir i narezani celer. Ulijte je po cijeloj vodi - tako da prekrije povrće.
Začinite ovu smjesu solju, paprom, kurkumom i timijanom. Zatim dodajte isjeckane češnjeve češnjaka. Kuhajte juhu 20 minuta. Na kraju dodajte mlijeko i, po želji, kopar. Sve izmiješajte kako biste stvorili glatku kremu.
Nakon što juhu stavimo u zdjele, možemo je dodatno ukrasiti koprivom na vrhu .
Juha od celera s piletinom
Juha od celera može biti i pomalo raznolika, a ujedno je čini još zasitnijom nego što je bila izvorna. Popularna verzija juhe od celera je sorta piletina! Kako se pripremiti?
Sastojci:
- 2 pileća prsa
- talijanski
- 5 stabljika celera
- 1 luk
- maslinovo ulje
- čaša kokosovog mlijeka
- sol papar
- papričica, lovorov list
- fakultativno: vlasac
Način pripreme:
Najprije stavite piletinu u lonac, prelijte 1,5 litre vode i začinite ga svećim začinom i lovorovim listom . Sve to kuhajte 20 minuta. Potom povrće narežite, dodajte mesu i kuhajte još 20 minuta.
Za to vrijeme u tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja. Dodajte nasjeckani luk i nasjeckane stabljike celera . Preko toga procijedite kokosovo mlijeko i pirjajte 10 minuta. Nakon tog vremena, mesnu smjesu prelijte povrćem.
Izvadite piletinu, izrezanu na trakice ili komade i ponovo je dodajte u juhu. Na kraju juhu začinite solju i paprom.
Nakon što juhu stavite u zdjelu, možete je ukrasiti nasjeckanim lukom.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji pripada neko jelo?