Večera je vrlo važan obrok dana, pa ga treba pravilno pripremiti. Ne može biti teško probaviti, jer nam čini teško da zaspimo. Brza večera trebala bi se ispuniti tako da ne idemo u krevet previše gladni. Dobro pripremljena večera zaista je veliki izazov.
Pa što vrijedi pripremiti za večeru? Različite vrste salata, jaja ili riže odlična su ideja. Večera treba biti obogaćena odgovarajućom porcijom povrća, zahvaljujući kojoj ćemo svom tijelu pružiti još više vitamina i minerala. Brza večera dobro će funkcionirati i kada nam prijatelji dođu s neočekivanim posjetom.
3 recepta za brzu večeru
Gyros salata brzo i jednostavno
Sastojci:
- 1 kineski kupus,
- 700 g pilećih prsa,
- 1 žličica začina gyros,
- 2 žlice ulja,
- 100 g kiselih krastavaca,
- 1 limenka kukuruza
- 200 g cherry rajčice,
- 1 crveni luk,
- 1 dugi krastavac,
- 3 žlice majoneze,
- 2 češnja češnjaka,
- 1 žlica grčkog jogurta,
- papar,
- sol
Priprema:
- Nasjeckajte piletinu, pržite u tavi, začinite začinima.
- Pomiješajte majonezu s češnjakom, solju i paprom.
- Kušajte krastavce i svježe krastavce. Sjeckajte luk, nasjeckajte rajčicu, nasjeckajte kupus.
U velikoj zdjeli složite slojeve u veliku zdjelu jedan po jedan:
- polovica pržene piletine,
- luk,
- svježi krastavac,
- kukuruz,
- 3/4 umaka od češnjaka,
- Cherry rajčice,
- kiseli krastavci,
- Kineski kupus,
- preostali umak od češnjaka,
- preostala pržena piletina.
Rižoto s brokolijem
Sastojci:
- 1 brokula,
- 1 velika mrkva,
- 1 luk,
- 200 g riže,
- 300 g mahuna,
- 5 češnja češnjaka,
- 3 komada kombu algi,
- bilje i začini,
- maslinovo ulje
Priprema:
- Skuhajte rižu.
- Na maslinovom ulju pržite luk.
- Dodajte mrkvu u tavu. Dodajte začine i pirjajte.
- Nakon otprilike 10 minuta dodajte brokulu, klice i češnjak.
- Dusik oko 20 minuta. Nakon tog vremena dodajte rižu i sve temeljito promiješajte.
Topla cvjetača
Sastojci:
- 1 cvjetača,
- 6 mrkve,
- 2 peršinova korijena,
- 1/4 velikog celera,
- 4-5 krumpira,
- 3 luka
- 4 češnja češnjaka,
- maslinovo ulje,
- vlasac,
- sol,
- papar,
- mažuran,
- bosiljak,
- origano,
- balsamico ocat,
- pire od rajčice
Priprema:
- Ogulite i nasjeckajte luk. Stavite ih na tavu za pečenje.
- Mrkvu, celer i peršin ogulite i naribajte. Stavite na luk i prelijte maslinovim uljem. Pirjajte oko 10 minuta.
- Nakon 10 minuta, na povrće stavite narezani krumpir. Pospite začinima.
- Nakon približno 15 minuta, cvjetaču stavite na povrće. Pustite još 10 minuta. Pospite biljem. Ulijte pire, češnjak i ocat.
- Sve zajedno pomiješajte i pirjajte cvjetaču dok ne omekša.
Hoćete li isprobati ukusne recepte za brzu večeru?