Korijenski kolačići mogu se napraviti na bazi raznih vrsta brašna i mnogih dodataka koji će zasigurno dati još intenzivniju aromu i okus. Dodajte začine, šećer ili čokoladnu glazuru, zahvaljujući ovim sastojcima, okus začinskih kolačića bit će još bolji i jedinstven. Pogledajte jednostavne i brze recepte za začinski kolačić.
Začinski kolačići
Sastojci:
- 300 g brašna,
- 200 g maslaca,
- 100 g šećera u prahu,
- 2 žumanjka,
- začin za korijenske kolačiće
Priprema:
- Od navedenih sastojaka tijesto zamijesite i stavite u frižider na 45 minuta.
- Razvaljajte tijesto na otprilike 0,5 cm i kalupima izrežite razne oblike.
- Pecite na 210C oko 15 minuta.
- Možete ih premazati čokoladnom glazurom ili posipati šećerom u prahu.
Recept za začinski kolačić
Kolačići su izvrstan desert koji možemo ponijeti sa sobom na posao ili u školu na užinu - provjerite naše recepte!
Sastojci:
- 1/2 kg brašna,
- 25 grama biljnog maslaca,
- 1 šalica šećera,
- 1 jaje,
- 1 ravna žličica sode bikarbone,
- 1-2 vrećice začina za medenjake,
- prstohvat soli
Priprema:
- Prosijte brašno i kombinirajte sa solju, soda i drugim začinima.
- Maslac umutite sa šećerom i jajetom.
- U zdjelu s maslacem dodajte brašno i začine.
- Oblikujte u kuglu i stavite u hladnjak oko sat vremena.
- Nakon tog vremena, tijesto treba razvaljati tanko, a obrasci izrezati kalupima.
- Pecite 15 minuta na 180 stepeni.
Ove tvrde, začinjene slastice zasigurno su svi povezani s Božićem. Oni poprimaju različite oblike, ali najčešće su božićne teme (zvijezde, božićna drvca ili sanjke). Pečeni u cijelom svijetu, također u Poljskoj, stekli su priznanje. Govorimo, naravno, o začinjenim kolačićima, koji će svojim ukusom zasigurno postati ukras na vašem stolu.
Kolači začina za začin
Pečeni kolačići s pikantnom aromom. Hrskavi se kolačići tope u ustima. Savršeni su dodatak šalici čaja ili crne kave. Recept je vrlo jednostavan, tako da vam neće trebati previše vremena da ga napravite. Nakon pečenja, korijenske kolačiće najbolje je pohraniti u metalnu kutiju ili pamučnu vrećicu.
Sastojci:
- 200 g maslaca,
- šećer u prahu 100 g,
- žumance od 2 jaja,
- 2 žličice začina,
- kakao 2 žličice,
- 1 žličica cimeta,
- pšenično brašno 300 g
Priprema:
- Mekani maslac treba trljati dok ne bude tečan. Dodajte šećer u prahu, žumanjke i sve pomiješajte.
- Sve labave sastojke treba pomiješati i dodati u tijesto. Mješite da se zdrobi, a zatim mijesite neko vrijeme.
- Zamotajte tijesto u foliju i ohladite 40 minuta. Dok se valjaju, razvaljajte tortu debljine 3 mm i izrežite kolače.
- Stavite kolačiće na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, ne zaboravite da ostave prostor.
- Pećnicu treba prethodno zagrijati na 180 stupnjeva i peći 13 minuta.
- Čuvajte u limenoj posudi.
Začinjeni kolačići od zobene kaše
Zobene kaše kolačići su vrlo dobra alternativa slatkišima. Ove vrste kolačića imaju vrlo visoku energetsku vrijednost i veliku količinu vlakana. Ako napravimo kolače od integralnog brašna, kolačići će učiniti da sadrže još više vitamina i minerala.
Sastojci:
- 1 šalica integralnog pšeničnog brašna,
- 0,5 šalica brašna od pira,
- žličica sode bikarbone,
- žlica soli,
- veliki komad kore cimeta,
- pola žličice mljevenog muškatnog oraščića,
- nekoliko zrna kardamoma,
- kocka (20 g) mekog maslaca,
- čaša smeđeg šećera,
- 4 - 5 žlica meda,
- 2 jaja,
- oko 30 grama zobenih pahuljica,
- šaka suhih marelica,
- 2 - 3 žlice suhih brusnica,
- oko 10 grama nasjeckanih orašastih plodova,
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte mljevene začine, sol, soda i brašno.
- Premažite maslacem sa šećerom i medom dok ne postane glatko.
- Dodajte jaja u mljevenu masu i nastavite da se miješaju.
- Dodajte brašno i polako miješajte dok sve ne postane glatko.
- U masu dodajte suho voće i orašaste plodove i ponovo dobro promiješajte.
- Zamotajte tijesto u foliju i stavite u frižider na najmanje 6 sati, dok se cijela masa ne postavi.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Stavite masu žlicom na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pecite 20 minuta ili dok ne porumeni. Ohladiti na kuhinjskom stalak.
- Spremite kolačiće u limenu limenku.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku