Torta Rafaello savršeno je slatka i ugodno kokosova. To je ujedno i kolač koji impresionira raznim teksturama - ljubitelje slastica očarat će "grubim" slojem drobljenog keksa i glatkom konzistencijom ukusne mase. A ne možete zaboraviti ni na fenomenalne brijače od kokosa koji ne samo da imaju sjajan okus, već i izvrsno mirišu.
Kako pripremiti Rafaello tortu kod kuće? Nije tako teško. Provjerite koje sastojke trebate i započnite s radom. Nećeš požaliti!
Rafaello torta - sastojci i recept
Torta Rafaello može se pripremiti na dva načina: slatko i slatko i slano. U nastavku predstavljamo recept za klasični kolač Rafaello, koji se pravi pomoću maslačnih keksa. Kombinacija slatkog i slanog okusa dobila bi se ako bi naše tijesto imalo krekere umjesto keksa.
Kako napraviti klasičnu tortu Rafello?
Sastojci:
- 600 g keksa s maslacem
- 200 g maslaca
- 150 g kokosovih oraha
- 1 litra mlijeka
- 3 žlice pšeničnog brašna
- 3 žlice krumpirovog brašna
- 1 šalica šećera
- 1 paket vanilin šećera
- 2 žumanjka
Priprema: Počinjemo s pripremanjem ukusnog pudinga. U zasebnu posudu izlijte 1,5 šalice mlijeka te ga vrlo temeljito pomiješajte s krumpirovim i pšeničnim brašnom , šećerom, vanilin šećerom i žumanjkom. Prelijte ostatak mlijeka u zdjelu i kuhajte dok ne proključa. U ovom trenutku počinjemo mu dodavati prethodno pripremljenu masu mlijeka, brašna, šećera i žumanjka. Snažno miješamo cijelu stvar. Dovedite do vrenja i stavite na stranu, a zatim puding prebacite u zasebnu zdjelu i ohladite. Nakon što se puding ohladi, moramo ga napraviti kremom. Prvo tuku maslac dok ne bude tečan. Na kraju joj počnemo dodavati puding i cijelo vrijeme ga tucimo.Poravnamo ga papirom za pečenje, a zatim složimo kekse, koje premažemo slojem kisele kreme . Na ovaj način stavite četiri sloja, a na vrh ostavite sloj kreme i pospite ga kokosovim strugotinama. Sve ohladite u hladnjaku. Torta Rafaello odlično ide uz kavu i čaj. To je ujedno i desert koji obično svi vole . Tortu Rafaello čuvamo u hladnjaku da se krema ne pokvari.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji pripada neko jelo?