Čir na želucu može se uspješno liječiti lijekovima. Međutim, lijekovi nisu dovoljni, morate pravilno jesti. Dijeta protiv peptičkih ulkusa vrlo je važan element u liječenju čira na želucu i dvanaesniku. Koje proizvode odabrati, a što izbjegavati?
Vidi također: Dijeta protiv proljeva. Što jesti, a što izbjegavati?
Peptična ulkusna bolest , tj. Oštećenja želučane ili dvanaestopalačne sluznice, mogu se očitovati kao bol u trbuhu, povraćanje, mučnina i žgaravica . Osoba koja boluje od čira trebala bi s posebnom pažnjom tretirati svoje gastrointestinalni trakt i radikalno promijeniti prehrambene navike.
Dijeta peptičkog ulkusa - što jesti, a što izbjegavati
Ako imate čireve, izbjegavajte sol i ograničite hranu koja je sadrži. Umjesto da jedete rijetko i obilno, planirajte jesti često i s malom količinom. Uz dijetu protiv čira, trebali biste jesti 5 do 7 puta dnevno . Posljednji obrok morate jesti sat vremena prije spavanja kako biste spriječili bolove od gladi noću.
Zapamtite da obroci nisu previše vrući ili previše hladni , kako ne bi iritirali želudac i ne pogoršali simptome.
Dijeta protiv čira mora biti lako probavljiva i ograničiti lučenje želučanog soka. Hrana ne može nadražiti želučanu ili dvanaestopalačnu sluznicu i može dugo ostati u probavnom traktu. Umjesto pečenja i pečenja jela s dodanom masnoćom, bolje ih je kuhati (u vodi ili na pari), pirjati ih bez smeđeg ili peći u foliji. Budite oprezni s vlaknima - to može iritirati želudac.
Navedeni obroci u prehrani protiv čira ublažit će proizvode koji su trljani, drobljeni i miješani:
- pire krumpir,
- pročišćene juhe,
- kuhano, pire voće i povrće,
- želei,
- pudinga,
- voćne žele,
- skuta.
U prehrani s ulkusom trebali biste ukloniti masnu, kiselu, začinjenu i kiselu hranu iz svoje prehrane . Odustajmo od pušačkih proizvoda - mahunarki i krstastog povrća . Dijeta protiv peptičke čir uključuje uklanjanje jelovnika nekih jela s brašnom, poput palačinki i osnovnih zaliha i juha začinjenih roux-om. Kava, crni čaj, alkohol ili gazirana pića također nisu dopušteni.
Ne zaboravite puno piti. U prehrani s ulkusom trebali biste konzumirati 2-2,5 litara tekućine dnevno .
Pogledajte također: Dijeta protiv raka. Što jesti kako bi se izbjegao rak?
Dijeta protiv peptičkog ulkusa - dopušteni proizvodi
Što možete jesti u prehrani s ulkusom?
- pšenični kruh i suhi kruh natopljen mlijekom,
- bijela riža,
- fine tjestenine,
- sitnozrnata kaša, npr. zdrob, proso, ječam,
- kaša,
- meko kuhana jaja,
- Jaja na pari,
- homogenizirani sir,
- skuta,
- nemasno meso i narezke poput piletine, puretine, teletine
- mršava riba: bakalar, pollock, zander, potplat, pastrmka,
- kuhano i nasjeckano povrće: krumpir, mrkva, bundeva, špinat, rajčica, repa, zeleni grah, cvjetača,
- pire od kuhanog voća: banane, jagode, breskve, jabuke, marelice, maline,
- deserti: keksi, kvasno tijesto, kompot, žele i voćni mousses,
- pića: zeleni čaj, još uvijek mineralna voda, kaše od žitarica s mlijekom, razrijeđeni sokovi od voća i povrća.
Vidi također: Protiv gljivična dijeta. Provjerite koje proizvode eliminirati u borbi protiv kandidijaze!
Dijeta peptičkog ulkusa - zabranjeni proizvodi
Što odustati od dijeta protiv čira?
- svježi, raženi i integralni kruh,
- grubozrnate žitarice, npr. heljda, biserni ječam,
- guste i tamne tjestenine,
- Smeđa riža,
- Zobena kaša,
- pšenične mekinje,
- tvrdo kuhana i pržena jaja,
- žuti i prerađeni sirevi,
- plavi sirevi,
- jogurt, kefir,
- Kiselo mlijeko,
- masno meso i narezi: svinjetina, patka, janjetina, guska, divljač, kradjiva,
- masna riba: skuša, tuna, haringa, sardine, losos,
- konzervirano meso i riba,
- sirovo povrće: paprika, krastavci, rotkvice, luk, kislica,
- sirovo i neoljušteno voće,
- suho voće,
- slatkiši: čokolada, halva, kakao, kolači sa šlagom i šlagom, deserti sa svježim voćem,
- pića: alkohol, kava, crni čaj, gazirana pića.
Dijeta peptičkih ulkusa - izbornik
1.
- Doručak: sendviči od pšeničnog kruha s purećom šunkom, salata i rajčica bez kože, uz dodatak maslinovog ulja,
- 2. doručak: puding sa umakom od maline,
- Ručak: juha od rajčice s bijelom rižom, bakalar pečen u foliji, pire krumpir, mrkva s graškom,
- Popodnevni čaj: riža pečena s jabukom,
- Večera: sendviči od pšeničnog kruha s sirom i rajčicom, oguljen, sok od više povrća.
2.
- Doručak: kaša,
- 2. doručak: banana mousse,
- Ručak: krem juha od bundeve, pileće mesne okruglice s bijelom rižom, pirjana repa,
- Popodnevni čaj: tijesto s kvascem,
- Večera: pšenična peciva s maslacem i riblje paste.
Na dijeti ste? Pazite na ove proizvode!