Ne možemo zamisliti Uskrs bez jaja na našim stolovima. Uostalom, jaja su glavni elementi ovih praznika. Saznajte kako pripremiti uskršnja jaja kako biste sve goste razveselili. U mnogim kućama vladaju uskršnja jaja, koja su uglavnom uskršnja jaja. Ova lijepa tradicija njeguje se u poljskim domovima dugi niz godina. Jaja nisu samo uskršnja jaja, već i druga jela koja se mogu pripremiti na nekoliko različitih načina. Pogledajte i ostale recepte za ukusna punjena jaja.
Uskršnja jaja - recepti za brze obroke
Škotska jaja
- Škotska jaja su tvrdo kuhano jaje zamotano u nadjev od bijele kobasice, proljetnog luka i peršina. Umutite škotska jaja u meso u peci za kruh i pržite do zlatno smeđe boje. Gotova škotska jaja mogu se poslužiti hladna ili topla. Dodatak umaka od majoneze zasigurno će se pokazati kao bikovo oko.
Sastojci:
- 8 jaja,
- 1 luk,
- 30 grama miješanog mljevenog mesa,
- 10 grama krušnih mrvica,
- papar, sol,
- 1 žlica začinjenog senfa,
- 3-4 žlice brašna
Priprema:
- Jaja treba tvrdo kuhati i pažljivo oguliti. Nasjeckajte luk i temeljito ga pomiješajte s mesom, krušnim mrvicama i jednim sirovim jajetom.
- Sve začinite solju, biberom i senfom.
- Svako tvrdo kuhano jaje treba biti prekriveno tankim slojem mesne mase. Umutite posljednje jaje i u njemu uvaljajte jaja. Zatim ga umočite u krušne mrvice.
- U dubokoj tavi zagrijte mast, a jaja pržite u porcijama. Upotrijebite žličicu s prorezom kako biste uklonili jaja kako bi se odvojilo masnoće.
- Kad se jaja ohlade, možete ih prepoloviti.
Punjena jaja u ljusci
- Punjena jaja u školjkama savršeno su jelo za uskršnji doručak jer se mogu poslužiti vrući ili hladni. Provjerite kako napraviti ukusno i brzo jelo za Božić.
Sastojci:
- 6 jaja,
- 5 gljiva,
- 2 žlice majoneze,
- vlasac,
- maslac,
- maslinovo ulje,
- krušne mrvice,
- sol papar
Priprema:
- Jaja tvrdo skuhajte. Ohladite ih i prepolovite na pola.
- Nježno izvadite žumanca i bijelo iz svake polovice jaja i sitno nasjeckajte.
- Gljive naribajte na krupnoj rerni i pržite ih u malo maslinovog ulja. Ohladiti i dodati u smjesu od jaja. Uz to dodajte vlasac i peršin. Dodajte majonezu i sve promiješajte.
- Začinite začinima.
- Svaku ljusku treba napuniti nadjevom.
- Jaja premažite u krušnim mrvicama i pržite na maslacu.
Jaja u umaku od senfa od kopra
- Jaja u umaku od kopra i senfa vrlo su ukusna, pa vrijedi pripremiti ovu vrstu jela za božićnu večeru.
Sastojci:
- 6 kuhanih jaja,
- 2 žlice maslaca,
- 2 žlice brašna,
- 1 šalica mlijeka,
- 3 žlice guste kreme 18%,
- 1 dionica kocka,
- mala hrpa kopra,
- 1 žličica senfa
- prstohvat šećera i soli po ukusu
Priprema:
- Jaja tvrdo skuhajte, a ljuske ogulite.
- U vruću posudu stavite maslac i otopite ga.
- Dodajte brašno s maslacem i promiješajte.
- Držite je na laganoj vatri neko vrijeme da se brašno zgusne.
- Dodajte mlijeko tako da nema grudica.
- Zatim dodajte vrhnje za izraženiji okus.
- Na kraju dodajte temeljnu kocku, kopar, senf i šećer. Lagano posolite i promiješajte.
- Ako je umak gust, dodajte mlijeko.
- U umaku dodajte oguljena tvrdo kuhana jaja. Poslužite s umakom na dubokom tanjuru.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku
Pogledajte možete li dovršiti kviz. Nije tako jednostavno kao što se čini!