Saznajte oko ukusnog recepta za domaću majonezu, zasigurno će uspjeti tijekom Uskrsa, kad nam treba pravi umak za tvrdo kuhana jaja. Otkrijte kako u nekoliko minuta napraviti domaću majonezu bez konzervansa. Sjetite se da vam ne treba previše sastojaka da biste napravili majonezu, treba vam samo nekoliko koji će vam pomoći stvoriti nezaboravan dječji okus. Domaća majoneza ima pravi i vrlo karakterističan okus. Prema dobivenim receptima, napravit ćete ukusnu i pouzdanu majonezu, koja može biti dodatak takvim jelima kao što su:
- Povrtna salata,
- Tjestenina od jaja,
- punjena jaja.
Domaća majoneza - kako napraviti?
Sastojci:
- 1 žumanjak,
- 1 žlica senfa,
- 50 ml ulja,
- 1/2 žličice soli
- od 1 žlice do 2-3 žlice octa,
- 2 žličice šećera u prahu,
- 1/3 žličice crnog
Priprema:
- Jaje operite i oljuštite kipućom vodom. Žumanjke odvojite od bjelanjka i žumanjke stavite u zdjelu. Dodajte sol, šećer u prahu, ocat, senf i počnite miješati mikserom. U masu polako dodajte ulje. Konzistencija majoneze mora biti jednolika.
- Gotovu domaću majonezu možete staviti u male staklenke i čuvati u hladnjaku.
Domaća majoneza
- Ako želite da vaša majoneza bude kremasta i svilenkasta, isprobajte recept u nastavku. Domaću majonezu možete napraviti u dvije minute!
Sastojci:
- staklenka sa poklopcem,
- 2 žumanjka,
- 1 žličica senfa
- sol papar,
- 100 ml ulja
Priprema:
- Stavite sve sastojke u staklenku i zatvorite poklopac.
- Započnite snažno mućkati staklenku dok se svi sastojci majoneze ne sjedine.
Pogledajte možete li dovršiti kviz. Nije tako jednostavno kao što se čini!