Krompir u jelima opcija je za one koji ne vole kuhanje. Ovo brzo jelo sigurno će se pokazati korisnim kada želimo pripremiti nešto „već“.
Možete dodati i druge sastojke u kašu od krumpira, sve ovisi o vašoj mašti i onome što trenutno imate u svojim hladnjacima.
Krompir s kobasicama i gljivama
Takva se kaša priprema vrlo brzo i jednostavno. Kazaljku možemo tretirati kao zasebno jelo ili kao dodatak glavnim jelima.
Pogledajte naš recept za krumpir gratin s kobasicom i gljivama. Krompiru možete dodati i druge dodatke, to mogu biti uspješno sir, kobasice od kabanosa, pa čak i sitno narezane kobasice.
Sastojci:
- 1 kg krumpira,
- 400 g kobasica,
- 0,5 kg gljiva,
- 1 luk,
- 1 žlica maslaca
- 400 g sira,
- 2 jaja,
- 2 žlice guste kreme,
- 1 hrpa peršina
- sol,
- papar,
- muškatni oraščić,
- ljuta paprika po ukusu.
Priprema:
- Krumpir skuhajte u slanoj vodi i narežite na debele kriške.
- Narezati gljive, kobasice i luk.
- Kobasicu pržite u vrućem ulju. Dodajte gljive i začine. Sve pržite dok voda ne isparava iz gljiva.
- U manju zdjelu izlijte vrhnje, jaje, začine i 1/2 sira. Sve promiješajte.
- Posudu sa kasikom premažite maslacem i rešetku stavite u slojevima: 1/3 krumpira, 1/2 kobasice s povrćem, 1/3 krumpira, preostala kobasica, 1/3 krumpira.
- Prelijte sav umak preko njega i pospite preostalim sirom.
- Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni.
Hoćete li isprobati recept za krumpir gratin?