Juha od kopra jelo je koje ljeti ide odlično. Ova vrsta juhe vrlo je ukusna i lagana. Dovoljno je kombinirati samo nekoliko odgovarajućih sastojaka kako biste stvorili ovo izvanredno jelo.
Kopar je biljka koja se vrlo često koristi u kuhinji, ali jedva da se tko sjeća njegovih dragocjenih svojstava na našem tijelu.
Kopar ima mnogo hranjivih sastojaka koji pozitivno utječu na funkcioniranje našeg tijela. Provjerite koja svojstva kopar ima!
- Poboljšava probavu - ulja koja se nalaze u kopu potiču crijevnu peristaltiku.
- Smanjuje upalu zglobova - ekstrakt komora umiruje bolove u želucu.
- Bori se protiv slobodnih radikala - ima antioksidacijska svojstva.
- Ima antibakterijska svojstva - inhibira rast nekih bakterija.
- Pozitivno djeluje na lipidni profil - smanjuje koncentraciju kolesterola u krvi.
Kopar se može dodati juhama, hladnjacima, jogurtima, sirom, ribama, posudama ili salatama. Kopar je također savršen dodatak marinadama. U poljskoj kuhinji koristi se naizmjenično s peršinom. Stabljika kopra koristi se u pripremi kiselih krastavaca ili kiselih krastavaca.
Otkrijte ukusan recept za ljetnu juhu od kopar za koju je potrebno samo nekoliko osnovnih sastojaka. Klasičnoj juhi od kopra možete dodati malo krumpira ili tjestenine. Otkrijte recept za ukusnu juhu za cijelu obitelj.
Juha od kopra - jednostavan i brz recept
Sastojci:
- 9 krumpira,
- 2 mrkve,
- 1 cvjetača,
- 1 hrpa kopra,
- 100 ml vrhnja,
- 2 kocke juhe od povrća,
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- Sol i papar
Priprema:
- Ogulite krumpir i narežite ga.
- Ogulite mrkvu i narežite ih.
- Karfiol operite i podijelite na manje cvjetove.
- Povrće stavite u lonac i prelijte 1 litrom vode.
- Dodajte kockice bujona i kuhajte na laganoj vatri.
- Sjeckajte kopar i dodajte juhi.
- Izmiksajte juhu s vrhnjem i začinite po ukusu.
Hoćete li isprobati naš recept?