Tvorac ovog prehrambenog plana je nutricionist Harley Pasternak, koji kaže da svaki organizam treba resetirati s vremena na vrijeme. Potreba za resetiranjem povezana je kada je tijelo izloženo jakom stresu i različitim stimulansima (poput kave, alkohola ili cigareta). Ako patite od simptoma poput prekomjerne težine, visokog krvnog tlaka ili nedostatka energije, pokušajte s koktel dijetom koja će vam pomoći da se tijelo vrati u normalu.
Pogledajte također: Imate li sindrom razdražljivih crijeva? Otkrijte što biste trebali jesti!
Kako izgleda koktel dijeta?
Čitava dijeta traje 15 dana i podijeljena je u tri 5-dnevne faze.
Faza 1
U ovoj su fazi naši glavni obroci smoothieji: bijeli za doručak, crveni za ručak i zeleni za večeru. Kapacitet im ne smije biti veći od 300 ml. Bijeli kokteli pripremaju se na osnovi svježeg mlijeka (protein potiče mršavljenje). Crvena je puna voća i antioksidansa koji se bore protiv slobodnih radikala. Većina zelenog smoothie-a napravljena je od povrća koje sadrži mnogo vlakana i malo kalorija, tako da je savršeno za spavanje. Tijekom dana trebali biste u svoju prehranu unijeti dvije hrskave grickalice koje će nam osigurati 100 do 180 kalorija. To mogu biti sjemenke bundeve ili suncokreta.
Pogledajte također: Gacy dijeta pomoći će vam da izgubite kilograme do 30 kilograma! Sve bez yo-yo efekta
Faza 2
U ovoj fazi imamo dva glavna obroka s koktelima. Jedan normalan obrok, ali mora biti lagan, po mogućnosti salata s peradom i grožđicama, sendvič od integralnog kruha, kaša s voćem i orasima i suhim voćem. Na svoj jelovnik možete dodati i juhe, kuhanu ribu i plodove mora ili suši.
3. faza
Koktel pijemo samo za doručak, jedemo dva normalna obroka i dvije užine. Dijeta također treba nadopuniti pitkom vodom (oko 2 litre dnevno). Jelovnik treba nadopuniti kruškama, borovnicama, trešnjama, narančama, škampima, krumpirom, špinatom, bademovim mlijekom ili smeđom rižom.
Vidi također: Adekvatna prehrana za anemiju. Da li takvo nešto uopće postoji? Savjetovati!
Učinci na koktel dijetu
Ako počnemo slijediti Pasternakove preporuke, izgubit ćemo 3 kg. Ako imate veliku težinu, možete produžiti treću fazu prehrane za još 15 dana. Takvo resetiranje treba primjenjivati najmanje jednom godišnje, u proljeće pomaže povratiti energiju i vitalnost. Dijeta će ubrzati metabolizam i nećemo morati brinuti o yo-yo učinku. Dijeta je bogata vlaknima i dodatno hidratizira tijelo. Međutim, velika količina sirovih proizvoda može uzrokovati plinove i druge probavne tegobe.
Pogledajte također: Dijeta Ane Lewandowske učinkovita je i ukusna! Neki ljudi su na njemu izgubili 20 kg
Koktel dijeta recepti
Doručak
Banana smoothie sa špinatom i peršinom - 190 kcal
Sastojci:
- srednja banana,
- 3/4 šalice bademovog mlijeka
- velika šaka špinata,
- hrpa peršina
Priprema:
- Isprani špinat i peršin stavite u blender. Dodajte mlijeko od banane i zobi. Pomiješajte i popijte odmah.
Za vrijeme ručka
Koktel od repe i mrkve - 200 kcal
Sastojci:
- srednja mrkva,
- mala repa,
- Jabuka,
- kriška đumbira,
- žlica soka od limete,
- žličica ulja sjemenki grožđa
Priprema:
- Ogulite povrće i đumbir. Pomiješajte sve sastojke.
Za večeru
Koktel od rukule, avokada, limete i kivija - 220 kcal
Sastojci:
- zreli avokado,
- stabljika celera,
- 2 voća kivija,
- šaka rukole,
- vapno,
- med
Priprema:
- Narežite zreli avokado i izvadite meso. Ogulite i narežite kivi i lim. Operite raketu i zgrabite je. Operite i nasjeckajte stabljiku celera.
- Pomiješajte sve sastojke. Slasno zasladite medom.
Koktel dijeta - recepti za drugu i treću fazu prehrane
Bakalar s bademima - 420 kcal
Sastojci:
- Fileti bakalara,
- žlica kokosovog mlijeka,
- 1/2 limuna
- žličica bademovih pahuljica,
- mali por,
- 3/4 šalice kuhane smeđe riže
- prstohvat kurkume,
- sol papar
Priprema:
Začinite bakalar, obložite kriškama limuna i parite. Luk poriluk procijedite i u kokosovom mlijeku stavite kurkumu. Poslužite ribu začinjenu pahuljicama od badema, s rižom i porilukom.
Pečena cikla s umakom od riže i krastavaca - 390 kcal
Sastojci:
- srednje repe,
- 3/4 šalice kuhane smeđe riže
- 1/2 šalice kefira,
- 2 mljevena krastavca,
- češanj češnjaka,
- žlica sezamovih sjemenki,
- žlica ulja uljane repice
Priprema:
Nasjeckajte repu, stavite na posudu za pečenje, premažite uljem i pecite u pećnici. Pomiješajte kefir s naribanim krastavcima i cijeđenim češnjakom. Poslužite kriške cikle s umakom od riže, sezama i krastavaca.
Salata od rajčice i nane osušene na suncu - 320 kcal
Sastojci:
- 1/4 feta sira,
- 2 sušene rajčice,
- 2 žlice nasjeckane metvice,
- 2 žlice kuhanog edamame (mlade soje) ili slanutak,
- žličica maslinovog ulja,
- crvena paprika,
- timijan
Priprema:
Nasjeckajte rajčicu i feta sir, dodajte mentu i soju ili slanutak. Začinite ih maslinovim uljem i začinite paprom i timijanom.
Omlet s dimljenim lososom, avokadom i vlasac - 350 kcal
Sastojci:
- 3 proteina,
- 1/2 avokada,
- žličica sira od ricotte,
- kriška dimljenog lososa,
- 1/2 crvenog luka,
- žlica ulja uljane repice,
- vlasac,
- sol papar
Priprema:
Ogulite avokado, izgnječite ga vilicom, izmiksajte proteine. Losos narežite na male trakice. Ogulite luk i operite ga. Sve pomiješajte, začinite i pržite u ulju. Na omlet stavite rikotu i pospite vlasac.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: