Neki se proizvodi koji negativno utječu na naše tijelo ograničavaju sve više i više. Također je pokrenuta količina konzumiranih masti. Je li to dobra odluka? Saznat ćemo kad upoznamo dijetu s malo masnoće.
Vidi također: Kako se riješiti vode iz tijela? Iznenadit ćete se koliko je to jednostavno!
Masnoća je makronutrijent koji, kada se doda u prehranu, ima brojne posljedice. Masnoće su nositelj ukusa, pa namirnice kojima nedostaje potrebno su dodatna bilja i drugi začini. Masnoća je važan sastojak pravilnog metabolizma vitamina A, D, E i K.
Pogledajte također: Dijeta protiv dehidriranja - to je ono što će vratiti ravnotežu u vašem tijelu
Načela u dijeti s malo masnoće
Posebno se preporučuje osobama s viškom kilograma. Glavna prednost prehrane je smanjeni udio masti koji pozitivno utječe na kardiovaskularni sustav i snižava razinu kolesterola. Upoznajmo se s njegovim pravilima:
- Prehrana mora biti raznolika i uravnotežena.
- Trebali biste jesti 5 malih obroka dnevno.
- Dobra je ideja dodati puno voća i povrća u svoju prehranu.
- Ograničite potrošnju zasićenih masti.
- Zamijenite proizvode od pšenice proizvodima od žitarica.
- Smanjite potrošenu količinu ugljikohidrata.
- Konzumirajte mliječne proizvode s malo masti.
- Odaberite nemasno meso.
- Izbjegavajte jesti hladne posjekotine.
- Uvedite ribu u svoju prehranu najmanje dva puta tjedno.
- Koristite biljna ulja i maslinovo ulje.
- Iskoristite potencijal jela od kuhanog, kuhanog i pečenog.
- Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno.
- Eliminiranje alkohola.
- Eliminiranje slatkiša i slastica.
Recepti za dijetu s niskom masnoćom
Ovakva dijeta mora ograničiti dnevni unos kalorija od 1500-1700. Jela uključena u prehranu ne moraju sadržavati samo pravu količinu kalorija, već moraju osigurati odgovarajuće hranjive tvari.
Lagana tortilja s piletinom i povrćem
Ovaj lagani i brzi recept zasigurno čini da ručak djeluje. Lagano pileće meso i puno povrća učinit će ga ukusnom ljetnom večerom.
Sastojci:
- pileća prsa
- tortilja 6 kom
- zelena salata 6 listova
- rajčica 1 kom
- crveni luk 1 kom
- krastavac 1 kom
- crvena paprika 1 kom
- 200 ml grčkog jogurta
- češanj češnjaka 2 kom
- limunov sok 1 žličica
- sol
- papar
- slatka paprika
- feferon
- bosiljak
- kukuruzne pahuljice
- jaja 2 kom
- pšenično brašno
- Ulje
Priprema:
- Pileća prsa narežite na trakice.
- Pomiješamo začine: sol, papar, ljutu i slatku papriku i bosiljak te začinimo njihov file.
- Gotove trakice temeljito premažite brašnom, zatim u razmućenom jajetu i na kraju u sitno mljevenim kukuruznim pahuljicama sa slatkom paprikom.
- Ako nemate mikserom za mljevenje pahuljica, možete ih staviti u vrećicu i premazati mesom za meso.
- Na ovaj način pržite komade grudi do zlatno smeđe boje u vrućem ulju.
- Pripremite umak od češnjaka od grčkog jogurta, prešanog češnjaka i limunovog soka.
- Začinite solju po ukusu.
- Porežite povrće kako želite. Krastavac narežite na tanje kriške, zatim na polumjesece, narezanu rajčicu i papriku na štapiće.
- Na tortu od tortilje stavite veliki list salate, a zatim stavite piletinu i povrće.
- Dodajte umak od češnjaka i kečap i zamotajte.
- Da se tortilja ne raspadne, vrijedno je na dno staviti komad aluminijske folije.
Kroketi s kupusom i gljivama
Sastojci:
- 1/4 šalice brašna
- 1/4 šalice obranog mlijeka
- voda,
- 20 grama kupusa,
- 3 gljive,
- sol papar.
Priprema:
- Od brašna, mlijeka i malo vode napravite tijesto za palačinke. Pržite ih bez masnoće u teflonskoj tavi.
- Skuhajte 20 grama kiselog kupusa, kombinirajte s 3 gljive, mljevenim i pirjanim bez masnoće, te nasjeckanim sitnim lukom, glaziranim na žličici ulja.
- Začinite solju i paprom.
- Na palačinke stavite nadjev, preklopite ih kao torte.
- Prije jela zagrijte ga u pećnici, omotajući aluminijskom folijom.
Pogledajte također: Što jesti umjesto kruha? Zdravi i brzi recepti za isprobati!
Jelovnik dijeta s malo masti
Dijeta od 1.500 kalorija je raznolika i neće vas osjetiti gladnim. Ako ste pojeli znatno više kalorija prije, možda ćete osjetiti glavobolju u prvim danima korištenja prehrane (ali prolazi vrlo brzo).
Doručak:
- Kaza od bibera, čaša kakaa
- Grahamka tanko namazati mekim margarinom, 2 kriške pilećeg sira, cikorija, paradajz i salata od kiselih krastavaca sa žličicom maslinovog ulja i svježim začinskim biljem, kavom od žitarica u mlijeku 2% bez šećera
- Omlet sa zelenim graškom
- Mljevena jaja napravljena od dva jaja sa ljuskicama, pržena 1/3 žličice maslaca, kriška kruha
2. doručak:
- mršav sir, pomiješan s borovnicama ili jagodama (može se smrznuti) i zobene kaše
- banana
- krišku krušnog kruha tanko s maslacem, rotkvicom i jabukom
- voćni koktel s heljdinim pahuljicama
Večera:
- šalica čistog crvenog borschta, dvije palačinke s puretinom, zelena salata s žličicom vinaigrette
- 200 g pečene piletine bez kože sa začinskim biljem, dvije žlice riže, salata od rajčice
- 250 g juha od kupusa s rajčicom, 300 g knedla na mršav sir, 150 g salata od mrkve i jabuke, 200 g soka od jabuka
- 200 g mršave pečene svinjetine, dva krumpira, buket povrća u vodi
Čaj:
- homogenizirani sir (150 g)
- 1/3 srednje dinje (400 g kaše)
- mala grozdica (200 g)
- salata od tune
Večera:
- pileća salata, kriška integralnog kruha, zeleni čaj bez šećera
- 40 g tjestenine ispečene čašom blanširane brokule
- 100 g dimljene ribe, dvije kriške kruha tanko namazane maslacem
- 3 žlice muslija s voćem, čaša mlijeka s malo masnoće
Koji se proizvodi ne preporučuju u dijeti s malo masnoće
- Orasi, bademi,
- Borovnice, jagode, maline, ribizla,
- Tamna čokolada 70% kakao,
- Crveno / bijelo vino, votka,
- Lagani proizvodi, poluproizvodi,
- Šećer, slatkiši, sladoled, kolači, sokovi, slatka pića,
- Kruh, tjestenina, krumpir, riža, čips, nadjev, kaša, sve kašike,
- Pivo,
- Kukuruz,
- Margarin,
- Slatko voće.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: