Postoje neke stvari i jela koja nas podsjećaju na djetinjstvo. Jedan od njih je i okus kompota od jagode . Ovu vrstu pića pripremale su naše bake, a potom i majke. Sada to možemo ponovo stvoriti, bez dodavanja složenih sastojaka. Priprema kompota od jagoda je vrlo jednostavna, sve što trebate je pravi recept . Zanimljivo je da se kompot od jagoda može pripremiti i malo drugačije i pasterizirati u staklenkama, tako da tijekom cijele zime možete uživati u okusu voćnog kompota . Predlažemo kako to učiniti .
Jagode - svojstva
Prije nego što nastavimo s pripremom kompota od jagoda , vrijedno je shvatiti vrijedna svojstva ovih plodova. Čime se zapravo karakteriziraju jagode?
- Oni imaju malo kalorija.
- Ubrzavaju metabolizam i pozitivno djeluju na probavu.
- Potiču rad crijeva.
- Imaju visok sadržaj vitamina C.
- Povećavaju imunitet.
- Oni umiruju grlobolju i promuklost.
- Imaju antikancerogeni učinak.
- Oni snižavaju razinu štetnog kolesterola.
- Sprječavaju stvaranje ugrušaka u krvi, srčanih udara i ateroskleroze.
- Oni smanjuju rizik od pogoršanja i potpunog gubitka vida.
- Pozitivno utječu na izgled kose, noktiju i zuba.
- Oni čine kosti jačim.
Kompot od jagoda - ukusan i zdrav recept
Da biste pripremili kompot od jagode, trebate vrlo malo sastojaka. Jedan sat je dovoljan i moći ćete uživati u ukusnom dodatku svojoj večeri i mnogo zdravijem od sokova koje kupite.
Sastojci:
- 1 kg jagoda (po mogućnosti svježe, ali može biti i smrznuto van sezone)
- Oko litre vode
- 2-3 klinčića
- 250 g šećera
Način pripreme:
Operite 1 kg jagoda, uklonite stabljike, a zatim prelijte hladnom vodom preko jagoda dok se ne pokriju. Pirjajte oko sat vremena, dok se jagode ne prekuhaju. Pri kuhanju dodajte dvije ili tri klinčića. Kad je kompot gotov, dodajte šećer po ukusu , kako želite.
Može se poslužiti toplo ili ohlađeno. Najbolji je ukus kada se ohladi, posebno u toplim danima, kada su jagode u sezoni.
Kompot od jagoda za zimu
Naravno, gornji recept najbolje djeluje u sezoni kada su jagode svježe. Kasnije ga možete napraviti i od smrznutih, ali puno je bolje rješenje imati kompot od svježih jagoda za zimu .
Međutim, ako želite pripremiti kompot za staklenke za zimu , to morate učiniti malo drugačije. Koji je recept? Savjetovati!
Naš se recept priprema za tri litre staklenke. Naravno, tim sastojcima možete slobodno upravljati kako biste kompot prilagodili svom broju staklenki i njihovoj veličini.
Sastojci za staklenke od tri litre:
- 1 kg jagoda
- 250 g šećera
- 2 litre kipuće vode
Način pripreme:
Temeljito operite jagode pod hladnom vodom, a zatim uklonite stabljike.
Procijedite staklenke u koje namjeravate sipati kompot, uključujući i kape. Ravnomjerno rasporedite voće u svakoj staklenki (oko 300 g po staklenki). Zatim ravnomjerno dodajte šećer (oko 6 žlica po staklenki). Ulijte kipuću vodu u svaku staklenku, ostavljajući 2 cm slobodnog prostora ispod poklopca. Nalijte staklenke, pomiješajte sadržaj i postavite naglavačke na kuhinjski pult.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji jelo pripada?