Popularno poznat kao limun, to je jedna od najjednostavnijih tinktura koje se mogu napraviti. Brzo je i vrlo lako napraviti. Njegova dodatna prednost je što se može izvoditi tijekom cijele godine. Tinktura se može napraviti od duha ili votke.
Limune su voće koje ima mnoga nutritivna svojstva! Dovoljno je da ovo voće bolje upoznamo. Limun je bogat izvor vitamina B, vitamina E, kalija, magnezija, natrija i željeza. U limunu se nalaze i velike količine terpena, koje stvaraju probavni enzimi. Kao rezultat toga, limun potiče probavni proces i pomaže detoksikaciji tijela. Mnogi liječnici preporučuju da svoj dan započnete čašom vode i kriškom limuna.
Ovo žuto voće sadrži limonin koji je vrlo moćan antioksidans. Ovaj sastojak ima antikancerogena svojstva. Limun, odmah nakon brusnice, ima svojstva koja inhibiraju umnožavanje stanica raka jetre. Limun i limun bogati su vitaminom C koji nas štiti od poliartritisa.
Prema nekim ljudima, limun je kiseo i zato dovodi do zakiseljavanja našeg tijela. Ovo je greška! Svi agrumi omogućuju nam održavanje acidobazne ravnoteže u tijelu.
Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, limun će podržati naš gubitak kilograma. Uz to, ima svojstva čišćenja i dodatno ubrzava metabolizam. Zbog toga je korisno piti limunov sok tijekom dijeta.
Tinktura limuna
Liker od limuna možemo napraviti tijekom cijele godine, zahvaljujući visokoj dostupnosti voća, to će se sigurno pokazati laganim zadatkom.
Sastojci:
- 6 velikih limuna
- 1/2 litre votke 40%,
- 3/4 šalice šećera
- 3/4 šalice tekućeg meda,
- 1/2 šalice vode
Priprema:
- Operite limune i operite ih kipućom vodom. Ogulite limunovu koricu strugačem. Stavite je u staklenku i prelijte votkom preko nje.
- Otopite šećer u vodi zagrijanoj u tavi. Dodajte med. Dobro promiješajte i stavite na stranu.
- Iscijedite sok iz oguljenih limuna. Ostavite na jedan dan.
- Nakon tog vremena, kombinirajte sadržaj obje staklenke. Dobro promiješajte i prelijte u litre boce. Stavite tinkturu na tamno mjesto oko mjesec dana.
- Najbolje je ako će biti star oko mjesec dana.
Tinktura limuna u duhu
Ako volite jače alkohole, pri odabiru limunskih tinkture svakako odaberite duh. On će vam dati pravi okus alkohola koji će vam se sigurno svidjeti.
Sastojci:
- 8 limuna
- 1 litra 95% duha,
- 0,7 kg bijelog šećera,
- 1 litra vode
Priprema:
- Temeljito operite limun.
- U posudi sa šećerom prokuhajte 1 litru vode. Dodajte iscijeđeni sok od 8 limuna i mljevenu kožu od 5 limuna.
- Ostavite lonac nekoliko sati dok se potpuno ne ohladi.
- Iscijedite tekućinu i ulijte je u greben pločice.
- Ulijte duh u hladnu tekućinu.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku