Dijeta kod psorijaze jedno je od prioritetnih pitanja tijekom tijeka ove bolesti. Pravilno odabran ublažit će simptome bolesti.
Pogledajte također: Simptomi pankreatitisa mogu se ublažiti pravilnom prehranom. Upoznajte je!
Dijeta tijekom psorijaze
Psorijaza kože je imuno posredovana sistemska bolest kod koje su simptomi poznati kao erupcija. Pravilno odabrana dijeta može čak izliječiti ovu bolest. Također će pomoći u ublažavanju popratnih simptoma poput upale ili egzanteme.
Pogledajte također: Samurajska dijeta - savršena prehrana za ljude koji vježbaju!
Najoptimalnija dijeta tijekom razdoblja pilinga treba biti obogaćena:
- masne kiseline,
- vitamin C,
- vitamin E,
- cinkov,
- selen,
- omega 3 masne kiseline.
Vidi također: Giht - dijeta. Od kojih proizvoda biste se trebali odreći?
Preporučena hrana osobama oboljelim od psorijaze su:
- Svježe povrće,
- voće,
- proizvodi od cjelovitih žitarica,
- masna riba
- orasi,
- laneno ulje.
Dijeta bez glutena za psorijazu
Nutricionisti preporučuju dijetu bez glutena. Kaže se da olakšava simptome psorijaze. Ovo je utvrđeno na temelju studija ljudi s celijakijom. Prije započinjanja prehrane bez glutena, potrebno je obaviti ispitivanja kojima se potvrđuje ili isključuje netolerancija na gluten.
Proizvodi koji se ne bi trebali pojaviti u prehrani osoba oboljelih od psorijaze:
- masne vrste mesa i mesne prerađevine,
- iznutrice,
- visoko prerađena hrana, brza hrana, instant proizvodi,
- slatkiši i slastice,
- slane grickalice kao što su štapići, čips,
- tvrdi margarini.
Dijeta protiv psorijaze
Riba je izvrstan izvor zdravih životinjskih bjelančevina. Odlična je zamjena za meso jer nema zasićenih masnih kiselina. Oni također imaju puno vitamina, npr. A, D, E i K. Provjerite koje smo riblje recepte pripremili!
Riba u senf s umakom
Sastojci:
- 4 fileta bijele ribe,
- 2 žlice maslaca,
- 3 žlice brašna,
- sok pola limuna,
- prstohvat soli,
- prstohvat crne, svježe mljevene paprike
Sastojci za umak:
- 2 žlice senfa,
- čaša kiselog vrhnja - najmanje 20%,
- prstohvat šećera,
- prstohvat soli,
- svježe mljeveni crni papar.
Priprema:
- Temeljito operite filete, osušite ga i pospite limunovim sokom.
- Filete začinite solju i paprom, prosijte brašno na tanjur.
- U velikoj tavi zagrijte maslac i kuhajte na jakoj vatri oko minutu.
- Smanjite toplinu, okrenite filete i kuhajte dok ne omekšaju.
- Rasporedite na ploške i prelijte toplim umakom.
Priprema umaka:
- Pomiješajte sve sastojke, prelijte u tavu i miješajte (oko 4 minute). Dodajte sol i papar po ukusu.
Ukusni medenjaci s orasima
Sastojci:
- 50 grama brašna
- 2 žlice meda
- 15 grama šećera
- 2 jaja
- žličica sode bikarbone
- 2 žlice sitno mljevenih oraha
- žličica začina od đumbira
- grožđice, orašasti plodovi, glazura, šećer u prahu, lisnata mast
Priprema:
- Zagrijte med sa šećerom. Ulijte pola čaše vode i dovedite do vrenja. Ugasite vatru, ohladite se. Umutite jaja vilicom.
- Dodajte začine, sodu bikarbonu u žlicu vode, orašaste plodove i jaja. Pomiješajte sastojke, postepeno dodajući brašno.
- Zamijesite tijesto, oblikujte kuglu, zamotajte u foliju, stavite u frižider na 30 minuta.
- Tijesto razvaljajte na debljinu od oko 0,5 cm. Za izrezivanje kolačića od medenjaka koristite različite kalupe. Stavite na podmazanu tepsiju. Pecite oko 15 minuta na 160 ° C.
- Ohlađene kolačiće ukrasite grožđicama, šećerom u prahu, orasima, glazurom.
Vidi također: Dijeta trkača. Naučite tajne zdravog načina života!
Palačinke od cjelovitih žitarica s preljevima
Ove vrste palačinki mogu se poslužiti sa slatkim ili slanim nadjevom. Zahvaljujući tome moći ćete stvoriti vlastite kompozicije za jela za večeru.
Sastojci:
- raženo brašno od cijelog pšenice 1/2 šalice,
- 1/2 šalice brašna od cijelog pšenice,
- 1 šalica mlijeka,
- 2 jaja,
- 2 žlice ulja uljane repice,
- sol.
Priprema:
- U posudi umutite jaja i mlijeko.
- Zatim dodajte prosijano brašno i promiješajte.
- Dodajte ulje, prstohvat soli i dobro promiješajte.
- Pržite u vrućoj tavi, jednom s jedne i druge strane.
- Može se poslužiti s džemom ili sirom.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: