Brownie - ukusna, aromatična čokoladna torta

Brownie je vrlo stari recept američke čokoladne torte. Ime mu dolazi od tamno smeđe boje pečenog predmeta.

Tijesto se obično priprema od tamne čokolade, jaja, maslaca i brašna. Uz to možete dodati svoj omiljeni orah.

Brownie, ima dugu tradiciju, jer prvi spomenici ovog recepta potječu iz 1904. godine.

Brownie - brz recept za kolače

  • Perfect Brownie je vrlo čokoladan i mekan. Iznutra je grickalica, a izvana hrskava. Čokoladni kolač zasigurno će biti savršen odgovor na potrebe svakog gurmana. Okus Brownieja također se može varirati s različitim vrstama aditiva, poput orašastih plodova, kolačića ili čak sušenog voća.

Torta:

  • 250 g tamne čokolade,
  • 150 g maslaca,
  • 200 g šećera,
  • 3 žlice kakaa,
  • 150 g pšeničnog brašna,
  • 250ml mlijeka,
  • 6 jaja

glazura:

  • 200 g vrhnja 36%,
  • 150g tamne čokolade

Priprema:

  1. U tavi otopite čokoladu zajedno s maslacem. Staviti na stranu.
  2. Umutite jaja i šećer mikserom dok ne budu puhasti.
  3. U masu dodajte prosijano kakao brašno i sve zajedno dobro izmiješajte. Dodajte čokoladnu masu i miješajte šlagom.
  4. Poravnajte limenku za tortu papirom za pečenje.
  5. Pecite u pećnici 50 minuta na 180C.
  6. Pripremite čokoladnu glazuru. U maloj posudi otopite čokoladu sa vrhnjem.
  7. Tortu ukrasite glazurama.

Spremanje za Brownie - brz i jednostavan recept

  • Ako imate grižnju savjesti nakon što pojedete više kalorija ili samo želite ostati u formi, svakako isprobajte prikladnu verziju Brownieja . Ova verzija ovog popularnog kolača sigurno je puno manje kalorična i još brže se priprema.

Sastojci:

  • 120 g tamne čokolade,
  • 3 žlice kokosovog ulja,
  • 2 zrele banane,
  • veliki prirodni jogurt,
  • 1,5 šalice rižinog brašna,
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 50 g tamne čokolade,
  • 1 žlica maslaca

Priprema:

  1. Otopite čokoladu u malom loncu s kokosovim uljem.
  2. U zdjeli pomiješajte jogurt, brašno, sodu bikarbonu i čokoladu.
  3. Zgnječite banane i stavite ih u zdjelu s ostalim sastojcima. Sve temeljito izmiješati.
  4. Izlijte u kalup i stavite u pećnicu. Pecite oko 30 minuta na 190C.
  5. Otopite čokoladu sa žlicom maslaca i ukrasite browniejem.

Hoćete li isprobati ovaj ukusni recept za tortu?