Bukovi od kvasca izvrsna su opcija za ljude koji vole svježi i mirisni kruh . Ako se kruh u vašem ormaru presušio i želite ukusan kruh, peciva s kvascima moguća su opcija za vas!
Peciva od kvasca lako je napraviti. To je domaći kruh, čiji sastojci dobro poznajemo - tako da ne moramo brinuti da li je napravljen od smrznutog tijesta ili su mu možda dodani neki konzervansi.
Kako pripremiti pekmez od kvasca? Za vas imamo provjereni recept!
Kiflice od kvasca - kako izgledaju
Bukvice od kvasca klasična su peciva s kvascima koja se mogu poslužiti i klasično i slatko. Najčešće dolaze s grožđicama, sezamovim ili makovim sjemenkama. Također možete pripremiti peciva s kvascima s punjenjem - na primjer, džemom ili čokoladom.
Kvasac iz kvasca savršen je za doručak, užinu i večeru. Uz to, izrađuju se stvarno brzo i vrlo se lako pripremaju. Evo recepta za ukusne peciva s kvascima, tj. Brzi domaći kruh bez napuštanja vašeg doma.
Peciva s kvascem - sastojci i recept
Kako sami napraviti roladu od kvasca? Nije tako teško!
Sastojci za rješenje:
- 20 g svježeg kvasca
- 2 žlice šećera
- 2 žlice brašna
- 100 ml mlake vode
Sastojci za tijesto:
- 350 g pšeničnog brašna
- 100 ml mlakog mlijeka
- 2 žlice šećera u prahu
- 30 g vanilin šećera
- 50 g maslaca - mora biti mekan
- 2 žumanjka
- 1 cijelo jaje
- fakultativno: 2 žlice grožđica
Priprema:
U čistu posudu izlijte zdrobljeni kvasac, dodajte šećer, brašno i vodu . Sve dobro promiješajte i ostavite na stranu nekoliko minuta. Za to vrijeme u zasebnu zdjelu stavite 1 jaje i 2 žumanjka. Temeljito umutite smjesu.
Sada se vratimo na izradu torte. Kad je kvas spreman, dodajte brašno, mlako mlijeko, tučena jaja, šećer u prahu, vanilin šećer i mekani maslac. Sve pomiješajte žlicom, a zatim je lagano gnječite rukama. Zatim tijesto stavite u zdjelu, prekrijte krpom i ostavite sat vremena da naraste. Nakon tog vremena dodajte mu grožđice i pomiješajte.
Gotovo tijesto je podijeljeno na nekoliko dijelova, a zatim oblikovano u "kuglice". U intervalima ih stavljamo na tepsiju. Zatim poklopite još 10 minuta da se tijesto još malo digne. Nakon tog vremena stavite ih u prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva pećnicu i pecite oko 25 minuta.
Želite li poboljšati svoj imunitet, a da se ne morate napuniti lijekovima ili dodacima? Započnite sa zdravom prehranom! Evo recepta za smoothie zdjelu - prava vitaminska bomba koju možete pojesti za doručak.