Crni puding s roštilja pojavljuje se na većini izbornika poljskih sastanaka s roštilja. Koristimo ga tako često kao i kobasice s roštilja.
Crni puding izrađen je od žitarica, krvi i drolja . Postoji mnogo vrsta crnog pudinga - heljda , ječam , a možete naći i miješanu . Njeni osnovni začini su luk , papar i mažuran .
Crni puding trebali bi izbjegavati osobe koje imaju problem s kolesterolom i izbjegavaju masti u svojoj prehrani.
Crni puding možete jesti na žaru i poslužiti s umacima , marinadama , umakom od češnjaka, salatama ili kruhom. Provjerite kako ga pripremiti!
Jednostavan crni puding na žaru
Najlakši način je pripremiti crni puding s povrćem, a cijelu stvar zamotati u aluminijsku foliju i roštilj na žicama. Crni puding natopit će se aromom svježeg povrća i poprimit će potpuno drugačiji okus. Kako pripremiti crni puding s roštilja?
Sastav:
- 6 crnih pudinga
- 4 luka male veličine
- 2 češnja češnjaka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica mažuran
- 1 žličica slatke paprike
- Sol i papar po ukusu
Priprema:
- U veću zdjelu ulijte maslinovo ulje i dodajte začine - sol, papar, slatku papriku i mažuran.
- Temeljito promiješajte.
- Zatim crni puding premažite pripremljenom marinadom.
- Luk i češnjak narežite na trakice.
- Na aluminijsku foliju stavite crni puding, pa na njega stavite češnjak i luk.
- Pažljivo zamotajte.
- Roštilj na pladnjevima.
Crni puding na roštilju s jabukama
Dobar dodatak crnom pudingu su ... jabuke! Ova će kombinacija dobro uspjeti u verziji roštilja. Provjerite kako pripremiti crni puding na roštilju s jabukama.
Sastojci:
- 6 crnih pudinga
- 3 jabuke
- 3 luka
- 4 češnja češnjaka
- 1 žličica mažuran
- 1 žličica slatke paprike
- 4 žlice ulja
Priprema:
- Jabuke ogulite, izvadite čarape i narežite ih na manje komade.
- Zatim, luk narežite na kriške.
- Češnjak narežite na manje komade.
- U veću zdjelu dodajte ulje i začine i promiješajte.
- Svaki crni puding istrljajte pripremljenom marinadom.
- Zatim stavite crni puding na aluminijsku foliju.
- Na crni puding stavite češnjak, jabuke i luk.
- Pažljivo zamotajte.
- Roštilj na pladnjevima.
Crni puding na roštilju s pečenim krumpirom
Crni puding dobro će se slagati s pečenim krumpirom. Mogu se pripremiti u jednoj aluminijskoj foliji. Provjerite kako pripremiti takav crni puding s roštilja!
Sastojci:
- 6 crnih pudinga
- 5 krumpira
- 3 luka
- 5 žlica ulja
- 1 žličica mažuran
- 1 žličica slatke paprike
Priprema:
- Započnite s pripremom krumpira - prvo ih je potrebno kuhati. Poželjno 10-15 minuta.
- Zatim ogulite luk i narežite ga na kriške.
- U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje i začine.
- Zatim istrljajte crni puding i krumpir marinadom.
- Na aluminijsku foliju stavite crni puding.
- U svaki crni puding dodajte krumpir i luk.
- Sve zamotajte u aluminijsku foliju.
- Na pladnju naribajte crni puding i krumpir.