Zvuči egzotično, ali ne znam jednostavnije jelo. Caprese nije samo jednostavan za pripremu i bogatog je okusa, već i izgleda nevjerojatno! Nije bez razloga ovo jelo Italija na tanjuru . Sve zbog toga što boja caprese izgleda kao zastava Italije . Sve je ispravno, jer je to tipična talijanska grickalica . Savršeno za večeru , kao i za druženje s prijateljima . Zanimljivo je da caprese može imati i verziju za večeru.
Caprese - Italija na tanjuru
Klasična verzija Caprese je salata . Potječe iz talijanske regije Kampanija. Od samog početka njegov je izgled trebao odražavati talijansku zastavu . Zbog toga se na tanjuru često naziva Italijom . Već je dugo poznato da Talijani vole jednostavne okuse. A caprese je jedan od njih.
Caprese salata
Salata od kaprese je najjednostavnija salata koju sam ikad napravio. Priprema se s rajčicom , mocarelom , lišćem bosiljka i maslinovim uljem . Na tanjur stavite kriške rajčice. Na njih stavite narezanu mocarelu, a na vrh stavite lišće bosiljka. Sve prelijte s malo maslinovog ulja i pospite svježe mljevenim paprom.
Znatiželja:
Salata od kaprese može se pripremiti i s pestom ! Zatim umjesto bosiljka stavimo malo pesto na mocarelu i nije potrebno dodatno ulje. Imajte na umu, međutim, da ćete tada odstupiti od originala, pa ako ćete ugostiti talijanski jezik, bolje koristite tradicionalni recept.
Tjestenina Caprese
Također pripremamo tjesteninu od kaprese dodajući joj pesto bosiljka . Stoga se najčešće naziva jednostavno pesto tjesteninom . Uz ovaj pripremljeni umak možete pripremiti mnoga jela i grickalice!
Sastojci:
- Bilo tjestenina
- Pesto od bosiljka ( recept za pesto )
- mozzarella
- Rajčica
Način pripreme:
Skuhajte rezance. Nakon što ocijedite, dodajte pesto, pomiješajte ga i stavite na tanjur. Narežite sir mocarela i pospite ga tjesteninom. Pored nje stavite rajčicu narezanu na četvrtine.
Caprese
Moja omiljena opcija za zabavu je hrana za prste ! Istina je da s njima trebate zaraditi malo novca, ali oni su izvrstan međuobrok koji će biti savršen umjesto čipsa i štapića . Štoviše, vrlo je lagan, posebno u inačici bez mesa , kao u slučaju kaprese .
Sastojci:
- Cherry rajčice
- Mozzarellu u malim kuglicama
- Listovi bosiljka
- čačkalice
Stavite sastojke na čačkalicu sljedećim redoslijedom tako da se s vrha nalaze list bosiljka, mocarela i rajčica prepolovljena. Najlakši način da prste stavite na tanjur na polovicu rajčice.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji jelo pripada? Upozorite ... pitanja nisu laka. Sretno!