Dijetu često povezujemo s agonijom i neukusnom hranom. Posebno stroga kao i Dukan dijeta , koja se usredotočuje prvenstveno na proteine, pa se zbog toga naziva i proteinskom dijetom. Ispada da se, međutim, sva jela mogu pripremiti tako da zadovolje naše želuce i okusne pupoljke.
Vidi također: Folna kiselina je vrlo važna za tijelo. Njegov manjak može biti rizičan!
Proteinska dijeta koju je stvorio francuski liječnik Dukan sastoji se od 4 faze. Svaki od njih ima poseban jelovnik proizvoda koji se mogu jesti tijekom njegovog trajanja. Sve to da brzo izgubite nepotrebne kilograme. Ali kako pripremiti takva jela? Ispod ćete pronaći nekoliko prijedloga prilagođenih Dukanovoj prehrani. No, prije nego što se odlučite za dijetu, svakako provjerite trebate li je! To možete lako učiniti uz pomoć BMI kalkulatora .
Dukanova dijeta I faza - recepti
Pečeni losos:
Sastojci:
- Norveški file lososa
- Bilje: peršin, herbes de Provence
- Limun
Ogulite filete lososa s kože. Zatim ga stavljamo na aluminijsku foliju. Ribu poškropimo s malo limunovog soka. Pospite nasjeckanim peršinom i provansalskim biljem. Na vrh stavite kriške limuna. Sve zamotamo u foliju i stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite na 170 stupnjeva 30-40 minuta.
Govedina kaša s šalotkom i peršinom:
Sastojci:
- Mršav goveđi odrezak
- vlašac
- Peršin
- Žličica senfa
- Limun
Meso se mora marinirati dan ranije. Marinadu napravimo od senfa s malo limunovog soka, nasjeckanim peršinom i šalotkom. Najbolje je da ostavite nadjev u marinadi preko noći. Zatim ga pečemo kao odrezak. Ovisno o stupnju prženja želimo postići: rijetke 2-3 minute sa svake strane, srednje rijetke 4-5 minuta, srednje rijetke 5-6 minuta i duboko pržene preko 6 minuta.
Pogledajte također: Norveška dijeta - brz način za mršavljenje za 14 dana
Faza II Dukanove prehrane - recepti
Botwinka:
Sastojci:
- 2 pileća krila
- Botwinka
- Lovorov list
- Zelje (mrkva, peršin)
- Sol papar
Napravimo zalihu od pilećih krila. Prokuhajte ih u vrućoj vodi, sklupčajući se s vremena na vrijeme (hvatajući pjenu s vrha). Nakon otprilike 30 minuta dodajte oguljenu i nasjeckanu zelje. Kuhajte dok povrće ne omekša i dobijemo juhu. Ubacimo lovorov list i sjeckanu repu. Začinite solju i paprom po ukusu. Kuhajte repe od meke i juha dobije lijepu boju repe.
Punjena jaja:
Sastojci:
- 1 jaje
- Četvrtina papra
- Nekoliko listova cilantroa
- 2 žličice običnog jogurta
- Sol papar
Jaje tvrdo kuhajte (oko 10 minuta). Ogulite ih, prerežite na pola i izvadite žumanjke. Papriku narežite na sitne kockice i nasjeckajte korijander. Pomiješamo ih sa vilicom i dodamo prirodni jogurt. Začinite po ukusu i dobivenom pastom napunite preostale bjelančevine.
Faza III Dukanove prehrane - recepti
Tjestenina s umacima od papra i paprom:
Sastojci:
- ½ šalice integralne tjestenine
- 5 kozica (smrznutih ili svježih)
- crvena paprika
- Češnjak
- Ocat
- Slatka paprika
Skuhajte rezance. Oljuštite oguljene kozice, bez glave, crijeva i repa. Za to vrijeme pripremite umak od bibera. Pecite je kad je mekano, ohladite i narežite. Dodajte iscijeđeni češnjak i malo octa. Začinite slatkom paprikom. Pripremljeni umak pomiješajte s tjesteninom i kozicama na žaru, pržite neko vrijeme u suhoj tavi.
Shakshouka:
Sastojci:
- Dvije rajčice
- Jaje
- Peršin
- Sol papar
Ogulite rajčice, narežite ih i napravite umak. Dodajte malo nasjeckanog peršina i promiješajte. Napravite rupu u umaku i na nju nalepite jaje. Stavite ih u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva i pričekajte da se protein stavi. Na kraju začinite solju, biberom i nasjeckanim peršinom.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi ometaju mršavljenje: