Dijeta koja se temelji na konzumiranju velike količine masti i niskog sadržaja ugljikohidrata pobijeđuje rekordnu popularnost. U stvari - gubitak kilograma dolazi brzo i učinkovito . Osim toga, ne morate jesti suhu hranu: masnoća nije samo dopuštena, već je i glavni dio prehrane. Stoga se može činiti da je to recept za idealnu prehranu. U stvarnosti, međutim, iza ovog naoko jednostavnog i sigurnog mehanizma postoje mnoge opasnosti. Ovakav način prehrane temelji se na zadovoljavanju energetske potrebe za mastima - čak 70-80%! Ugljikohidrati čine samo mali postotak. U međuvremenu, preporučena prehrana za odraslu, zdravu osobu pretpostavlja polovicu ravnoteže: ugljikohidrati + masti .
Pogledajte također: Dijeta dr. Dąbrowska - što jesti? Jelovnik za dijetu od povrća i voća
Dijeta s visokim udjelom masti - pravila
Jedna od najpoznatijih dijeta s visokim udjelom masti je Kwasniewski dijeta. Pretpostavlja da bi temelj jelovnika trebale biti prije svega masne kiseline dobivene iz mesa, maslaca, jaja, narezika i sira. Šećer treba potpuno ukloniti s jelovnika, a povrće, kruh, kao i brašno i mljevenje znatno smanjiti. Druga najvažnija komponenta prehrane treba biti protein, a ugljikohidrati su posljednja stavka na popisu dnevnih prioriteta za konzumaciju. Da biste uspješno smanjili tjelesnu težinu, potrebno se strogo pridržavati omjera masti, proteina i ugljikohidrata. Za svaki kilogram tjelesne težine uzima se sljedeće:
- 3 g masti
- 1 g proteina
- 0,8 g ugljikohidrata.
Vidi također: Dijeta nakon porođaja - kako jesti kako bi se vratila u formu?
Za ljubitelje masnog mesa (preporučuje se jesti masti, posebno životinjske masti, kao vrjednije), takva prehrana može se činiti kao ostvarenje snova. Jedite što volite i mršavite - zvuči savršeno. Stvarnost, međutim, više nije tako ljubazna.
Pogledajte također: Što zamijeniti jaje u svakodnevnoj prehrani i ako je potrebno?
Dijeta s visokim udjelom masti - učinci
Učinci prehrane dominantne masnoćom brzo su uočljivi i mjerljivi: mjesečno možete izgubiti do 5 kg. Ne morate se odreći svojih omiljenih proizvoda kao što su meso, narezci ili sir. Priprema jela je stoga lagana i ugodna, a osjećaj gladi tijekom dijeta zasigurno nikome ne prijeti.
Vidi također: Freeganism - jedenje iz kante za smeće. Ludilo ili ideologija?
Dijeta s visokim udjelom masti - opasnosti
Međutim, liječnici i nutricionisti izražavaju uzbunu: tako drastična promjena u ravnoteži hranjivih sastojaka, dominacija masti uz istodobno ograničenje povrća, voća, kruha i žitarica, ima vrlo negativan učinak na organizam. Dijeta koja značajno smanjuje unos ugljikohidrata jednostavan je način za povećanje proizvodnje ketonskih tijela - a to je dugoročno vrlo opasno za tijelo. Razina glukoze u krvi opada, a rezerve glikogena u jetri i mišićima brzo se troše. Tijelo mora dobiti energiju odnekud - tako počinje proces raspada mišića. Uz to, postoji rizik od utjecaja na hormone i neurotransmitere. Učinak brzog gubitka kilograma nije vrijedan rizika koji uključuje ova dijeta.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: