Sezona tinktura tek je počela! Jesenski plodovi tek su sazreli i zahvaljujući tome uskoro ćemo napraviti svoje omiljene tinkture i konzerve. Oni koji su kod kuće napravljeni od prirodnih sastojaka vrlo su popularni. Danas napravimo tinkture uglavnom od sezonskog voća. Tinkture možete napraviti sami ili ih kupiti u ljekarni.
Borovnica je jedna od najcjenjenijih biljnih sirovina. Imaju jedinstvena ljekovita svojstva koja su poznata stoljećima. Sve se češće može pronaći u vrtovima i na parcelama. Tinktura od jagoda je sve više dobar i ukusan dodatak raznim vrstama jela.
Plodovi jagoda imaju puno hranljivih i mineralnih vrijednosti. Zbog visokog sadržaja vitamina, kao što su:
- vitamin B,
- vitamin C,
- vitamin H,
i minerali:
- kalij,
- željezo,
- natrij,
- kalcij.
dokazat će se kao dodatak vitaminima i mineralima koji nam nedostaju u tijelu, posebno u jesen. Kao i svaka tinktura, i ona je napravljena od sirupa. Prikladna je i za konzumaciju bez dodatka alkohola. Sirup od jagoda je odličan dodatak čaju ili kao prirodni antioksidans tijekom prehlade ili gripe.
Pogledajte također: Starija jagoda je prirodni antibiotik. Sok i sirup od borovnice borit će se protiv groznice i mamurluka
Tinktura od jagoda
Hladne, zimske večeri neće uspjeti bez zagrijavajuće tinkture, koja vas ne samo zagrijava, već će poslužiti i kao prirodna zaštita našeg tijela od raznih vrsta infekcija.
Sastojci:
- 1 kg borovnica, oguljenih od stabljika,
- 2 čaše vode
- 0,5 l votke,
- 0,5 l duha,
- čašu šećera,
- cimet,
- vanilije,
- sok od limuna
Priprema:
- Voće pažljivo sortirajte, odbacujući nezrele kuglice. Ulijte vodu i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta nakon ključanja.
- Prođite kroz sito, omogućujući tekućini da se spontano steče. Ne pritišćite.
- Pomiješajte dobiveni sok s votkom i duhom. U ovom trenutku možete dodati cimet, limunov sok ili vaniliju. Sve izlijte u veliku staklenku ili bocu. Nakon tjedan dana dodajte šećer. Može se otopiti i u malo vode da nastane sirup.
- Ostavite najmanje 2 mjeseca.
Tinktura ljekovite borovnice - recept
Tinkture mogu biti i vrlo zdrave. Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, oni mogu pozitivno utjecati na rad cijelog našeg tijela. Izvrsni su dodatak nedostatku vitamina s kojim se borimo na jesen.
Sastojci:
- 1 kg voća borovnice,
- 1 litra 96% duha,
- 0,5 l vode,
- 25 grama šećera
Priprema:
- Voće isperite u sito, dobro ocijedite, ulijte u staklenku, ulijte alkohol.
- Stavite na toplo, tamno mjesto. Nakon mjesec dana filtrirajte.
- Vodu i šećer skuhajte u sirupu, ohladite i kombinirajte s alkoholom.
- Nakon tjedan dana filtrirajte, prelijte u boce, čvrsto zatvorite poklopac i ostavite na tamnom, umjereno hladnom mjestu.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku
Sjećate li se još ovih naprava? Ispitajte svoje znanje o ikoničnim dodacima iz 90-ih.