Crna ribizla ima mnoštvo svojstava koja vrijedi pružiti našem tijelu, pa se tinktura od crne ribizle pokazuje kao sjajna ideja. Neće vam trebati previše vremena da je dovršite.
Crna ribizla poznata je u narodnoj medicini već dugi niz godina. Uglavnom se koristi kod angine ili infekcija gornjih dišnih puteva. Ovi crni plodovi se također koriste kod reume i artritisa. Infuzije lišća crnog ribiza mogu pridonijeti izlučivanju toksina iz tijela.
Crna ribizla bogata je i vitaminom C, ima je puno više od naranče. U voću ima i mnogo flavonoida koji inhibiraju stvaranje toksičnih spojeva u našem tijelu. Ribizla također snižava kolesterol u krvi i inhibira razvoj ateroskleroze.
Ovo malo crno voće može utjecati na naš vid jer je bogat izvor vitamina A i može suzbiti razvoj očnih bolesti poput katarakte. Listovi ribizle također mogu pozitivno utjecati na naš mokraćni sustav i gastrointestinalne tegobe.
Tinktura od crne ribizle
Dobru tinkturu karakterizira svježe i zrelo voće, zahvaljujući kojem će napitak sigurno biti ukusniji.
Sastojci:
- duh 70% - 1 litra,
- ribizla - 1 kilogram,
- šećerni sirup - 0,5 kg šećera + 0,5 l vode
Priprema:
- Ogulite ribizlu, isperite i očistite. Za pripremu tinkture važno je koristiti zrelo voće, to će napitak učiniti ukusnijim.
- Pripremite duh: 200 ml vode za 500 ml duha. Alkohol ove snage bit će idealan za maceraciju voća.
- Očišćeno voće stavite u čistu staklenku i prelijte pripremljenim zalihama. Ostavite na tamnom mjestu oko 6 tjedana.
- Nakon tog vremena pripremite sirup od šećera i vode, zatim ga ohladite i dodajte prethodno ocijeđenoj infuziji.
- Ova vrsta tinkture trebala bi sazrijevati na tamnom mjestu nekoliko mjeseci. Pola godine u najboljem slučaju.
Brza tinktura crnog ribiza
Ako vam je stalo do vremena, možete napraviti brzu tinkturu od crnog ribiza, zahvaljujući kojoj ćete u okusu napitka moći puno brže uživati.
Sastojci:
- pola litre votke,
- pola kilograma crne ribizle,
- čaša vode,
- čaša šećera
Priprema:
- Zagrijte vodu, šećer ulijte u kipuću vodu i otopite je.
- Očistite crnu ribizlu pod toplom vodom.
- Kombinirajte voće, šećerni sirup i votku u velikoj staklenki i odvojite na dan.
- Procijedite tinkturu kroz cjedilo i prelijte u boce.
Tradicionalna tinktura crnog ribiza
Ako vam se sviđa tradicionalni okus tinkture, svakako pročitajte recept u nastavku. Sigurno će vam se svidjeti ova aromatična i puna vitamina tinkture. Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, pomoći će da se obnovi stopala hladne osobe.
Sastojci:
- 1 kg crne ribizle,
- 0,5 l 95% duha,
- 0,5 l vodke 40%,
- 0,25 kg šećera,
- žlica meda,
- mahuna vanilije,
- kora cimeta,
- 4 klinčića
Sastojci:
- Ribiz se mora sortirati, očistiti i oprati.
- Prelijte alkohol preko voća, dodajte začine. Stavite staklenku na toplo mjesto mjesec i pol.
- Nakon tog vremena procijedite tekućinu iznad voća, prekrijte šećerom i dodajte med. Odložite dekocija na tjedan dana.
- Pomiješajte dobiveni sirup s prethodno pripremljenim alkoholom. Procijedite kroz cjedilo.
- Odvojite za šest mjeseci.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku