Recept za krem ​​umak za meso, ribu ili tjesteninu. Ponovno otkrijte okus umaka!

Saznajte recept za umak od vrhnja. Sigurno će raznovrsiti okus raznih jela

Umak od vrhnja nije pogodan za sve. Masni okus kreme sigurno neće biti prikladan za ljude koji su započeli dijetu za mršavljenje. Međutim, ako niste na dijeti, možete si to priuštiti. Provjerite koliko je jednostavna njegova priprema.

Umak od vrhnja - jednostavan recept

  • Gotov krem ​​umak zasigurno će postati ukras bilo kojeg jela koje napravite. Bez sumnje, ovu vrstu dodataka treba kombinirati s mesnim, ribljim ili nemasnim jelom.

Sastojci:

  • 4 žlice maslaca
  • 40 grama brašna,
  • 1 šalica juhe od povrća,
  • čaša vrhnja,
  • sol

Priprema:

  1. U tavi otopite maslac, dodajte brašno i pripremite koru.
  2. Dodajte zalihu i dobro promiješajte. Sve skuhajte.
  3. Ulijte vrhnje i sve miješajte dok ne dobijete homogenu masu. Zagrijte dok umak ne počne ključati. Začinite po ukusu.

Krem umak za meso - brz recept

  • Krem umak se može dodati svim vrstama mesa. Možete ga dodavati i guskom mesu i peradi.

Sastojci:

  • 1 puna žlica pšeničnog brašna,
  • 2 žlice maslaca,
  • 1 1/2 šalice juhe
  • 3 pune žlice vrhnja 18%,
  • sol,
  • papar

Priprema:

  1. Stavite pšenično brašno i maslac u zdjelu. Temeljito promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
  2. Zatim dodajte hladnu juhu, dobro promiješajte da nema grudica.
  3. Sve to kuhajte oko 5 minuta.

Umak od vrhnja i kopra za ribu

Sastojci:

  • vrhnje 12% 250 ml,
  • 2 žlice maslaca,
  • brašno 1 žlica,
  • 1 hrpa svježeg kopra,
  • sol,
  • papar,
  • voda,
  • 1 dionica kocka 1 komad

Priprema:

  1. U malom loncu otopite maslac.
  2. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Otopite osnovnu kocku u 1 šalici vruće vode.
  3. Ulijte u tavu s maslacem i brašnom, promiješajte i dovedite do vrenja.
  4. Zatim polako ulijte vrhnje i dodajte kopar.
  5. Začinite solju i paprom. Temeljito miješajte dok se ne stvori homogena masa.

Krem umak za tjesteninu

  • Umak od vrhnja koji se koristi kao dodatak tjestenini zasigurno će nadopuniti i oplemeniti njegov okus. Zahvaljujući pravoj količini začina, umak od vrhnja odgovarat će gotovo svakom jelu.

Sastojci:

  • 2 šalice vrhnja 18%,
  • čašu juhe,
  • čaša pšeničnog brašna,
  • svježi peršin,
  • svježi kopar,
  • sol,
  • papar

Priprema:

  1. Pripremite biljnu zalihu. U juhu dodajte vrhnje i dobro promiješajte. Kuhajte sve na laganoj vatri.
  2. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno i vodu.
  3. Izlijte pripremljeno brašno i vodu u lonac s juhom i vrhnjem.
  4. Sitno nasjeckajte peršin i kopar i stavite u lonac. Sve promiješajte.