Trešnje su cijenjene u cijelom svijetu ne samo zbog njihovog ukusnog ukusa, već i zbog mnogih vrijednih zdravstvenih svojstava. Pozitivno utječu na naše zdravlje i izgled. Njihova redovita konzumacija preporučuje se kod mnogih bolesti i bolesti. Da biste uživali u okusu tih plodova ne samo ljeti, već i jeseni i zimi, pripazite da pripremite slatke višnje! Stvarno su jako ukusni!
Trešnja čuva: džem
Višnje džem vole mnogi ljudi. Ovaj ukusni dodatak možemo dodati mnogima. Ova će se delicija izvrsno snaći i kada želimo tortu od višnje. Potrebno vam je malo sastojaka da napravite ukusan džem.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Trešnje (oko dva kilograma),
- Šećer (jedan kilogram),
- Voda 50 mililitara,
- Jedan limun.
Priprema:
Prvo biste trebali temeljito oprati i očistiti trešnje. Ocijedite zelene pincete i isperite hladnom vodom. Voće bi trebalo biti i u koštici. Najbolje je ako za to koristite poseban uređaj, tj. Stoner. Kao rezultat, uklanjanje sjemenki oduzeće vam mnogo manje vremena.
Gotove trešnje treba baciti u lonac i pričekati dok ne puste sok. Treba je izliti i pomiješati sa vodom i šećerom. Počinjemo kuhati sok od višnje pomiješan s vodom i šećerom - to radimo 30 minuta na laganoj vatri. Ne zaboravite da se miješate. Ostavimo da se ohladi.
Nakon nekoliko sati, ponovo zagrijte i kuhajte još 10 minuta. Sve ostavljamo preko noći.
Sutradan dodajte sok jednog limuna i ponovo ga pržite (25 minuta).
Vrući džem prebacite u prethodno razmućene staklenke i čvrsto ga stegnite. Pasteriziramo još 10 minuta. Stavite staklenke s dnom prema gore dok se ne ohlade.
Trešnja čuva: kompot
Kompot od trešanja podsjeća na bezbrižne godine našeg djetinjstva, kada su majka ili baka posluživale ovaj slatki napitak uz večeru. Ako želite okusiti ljeto čak i zimi, napravite kompot od višnje. U našem receptu ne morate uklanjati sjemenke iz ploda!
Sastojci koji su vam potrebni:
- trešnje,
- Šećer,
- Voda.
Priprema:
Na početku ne zaboravite temeljito oprati staklenke ili boce, a zatim ih oprati (to možete učiniti tako što ćete staklenu posudu staviti u pećnicu na 100-120 Celzijevih stupnjeva ili uliti u njih kipuću vodu. Nakon toga voće temeljito operite i odvojite zelene repove. Da biste to učinili, stavite trešnje u staklenku - ne zaboravite da cijelu posudu ne napunite voćem, trešnje bi trebale zauzeti površinu staklenke.
Sljedeći korak je priprema krastavca - u lonac ulijte vodu i dodajte joj šećer (u omjeru 2: 1) i započnite kuhati. Vrući sirup ulijte u staklenke s višnjama i čvrsto ih učvrstite.
Posljednji korak je pasterizacija. Staklenke kuhajte 20 minuta nakon što voće proključa. Nakon što se trešnje ohlade, treba ih odvesti na mjesto s ograničenim pristupom suncu.
Trešnja čuva: džem
Trešnjev džem vrlo je jednostavan za pripremu! Njegovo izvršavanje nije dugotrajno. Ovo slatko prilog možete koristiti u mnogim jelima. Isprobajte naš recept za džem od višnje još danas!
Sastojci koji su vam potrebni:
- Trešnje (oko 3,5 kilograma),
- Šećer (oko pola kilograma),
- Željeći šećer (2-3 paketa).
Priprema:
Kao i kod ostalih dodataka trešanja, voće je potrebno prvo temeljito očistiti i oprati, a potom ga oguliti.
Gotove trešnje stavite u lonac (po mogućnosti s dubokim dnom) i prekrijte šećerom za geliranje. Dovedite ga do vrenja, neprestano miješajući.
Smanjimo toplinu na vrlo nisku razinu i polako dodajemo šećer. Sve kuhamo još 4 minute.
Ulijte vrući džem od trešanja u prolivene staklenke i uvaljajte. Stavite staklenke u stranu s dnom prema gore.
Svakako provjerite kako pripremiti ukusnu smoothie zdjelu: