Kad dođe proljeće, a s njim i topliji dani, mnogi se počinju boriti s viškom kilograma. Međutim, da biste mogli uživati u vitkom i čvrstom tijelu, često morate malo raditi prije.
Iako redovita tjelovježba može stvoriti čuda, važna je i pravilna prehrana. Proljeće i rano ljeto savršena su vremena za jačanje imuniteta tijela. Što više vitamina i elemenata u tragovima pružimo, duže ćemo u potpunosti uživati u ljetu.
Dobra prehrana ključ je uspjeha
Da bismo mogli u potpunosti uživati u čarima proljeća i ljeta, trebali bismo se pobrinuti za ono što imamo na svom tanjuru i sjetiti se da smo ono što jedemo.
Dijeta koja podržava imunitet trebala bi osigurati povećanu dozu vitamina i mikroelemenata koji jačaju naš imunološki sustav, jer prehrana utječe na imunološki sustav - rekla je Marta Krasoń-Wejman, nutricionistica iz Medicinskog centra Carolina.
Kako bismo se bezbolno probudili iz zimske letargije i započeli zdravu proljetnu prehranu, trebali bismo opremiti našu kuhinju s nekoliko potrebnih sastojaka. Prije svega, ne smijemo zaboraviti na vitamine.
Svakodnevno bismo trebali jesti najmanje 500 grama povrća i 300 grama voća. Što su crveni, narančasti ili zeleniji, to su bolji, jer sadrže više prijeko potrebnih vitamina antioksidansa. Voćni i povrtni kokteli dobri su i izuzetno ukusni dobavljači vitamina.
Ne treba zaboraviti hladnjake pripremljene na bazi kefira i pinjenice s dodatkom povrća i začinskog bilja ili slatke s voćem i aromatičnim cimetom - rekla je dr. Marta Krasoń-Wejman iz Medicinskog centra Karolina.
Također ne vrijedi unaprijed kupovati povrće i voće, jer je njihova svježina ključna.
S probioticima za svog brata
Izvor vrijednih probiotika su prije svega mliječni proizvodi, pa vrijedi kupiti kefir i jogurt. Njihova redovita konzumacija napunit će naše tijelo velikom dozom pozitivne energije, spriječiti prodiranje patogena i osigurati pravilan rad crijeva.
Da bi probiotik mogao ispuniti svoj zadatak, moramo osigurati njegovu ispravnu prehranu. Tu ulogu igraju prebiotici - neprebavljivi hranjivi sastojci kojima se probiotici hrane. Možemo ih pronaći, na primjer, u cikoriji, rajčici, luku, šparogama, češnjaku, bananama, kikirikiju, tj. U onim sastojcima iz kojih možete sačiniti ukusnu, uistinu proljetnu salatu.
Jamstvo snage
Kada mijenjamo svoj jelovnik tijekom proljeća i ljeta, često zaboravljamo na sastojke koji ne bi trebali nedostajati. Bah! Njihov nedostatak može ozbiljno utjecati na naše zdravlje. Govorim o cinku, željezu i omega-3 kiselinama.
Dakle, ako želimo da naše tijelo nema problema s borbom protiv virusa, bakterija, gljivica i parazita, dopustite da naš tanjur uključuje mršavo meso i ribu, mlijeko i njegove proizvode, cjelovite žitarice, mahunarke, jaja i povrće. Odnosno, sve što sadrži prijeko potreban cink.
Željezo je također važno, jer njegov nedostatak može dovesti do anemije. To je također faktor rizika za povećanu osjetljivost na infekcije.
Međutim, nisu svi izvori željeza isti. Željezo Haem nalazi se u mnogim namirnicama i može se probaviti 30 posto manje od željeza koje nije hem. Budući da je heme gvožđe prisutno u životinjskim proizvodima, najbolji izvori željeza su: uzgajališta, uglavnom jetra, meso (posebno teletina i govedina) te mesni proizvodi, riba i perad. Nehemsko željezo može se naći u žumanjcima, cjelovitim žitaricama (brašno, kruh od integralnog brašna, krupnozrnatim žitaricama, pšeničnim mekinjama, pira, pšeničnim klicama) u zelenom povrću (špinat, peršin, vlasac) i blitvi i cikli. Vrijedno je zapamtiti da apsorpcija željeza ograničava pretjeranu konzumaciju kave, čaja i hrane bogate vlaknima - rekla je nutricionistica Marta Krasoń - Wejman iz Medicinskog centra Karolina.
Ne treba zaboraviti ni na spomenute omega-3 kiseline, koje blagotvorno utječu na naš imunitet. Nalaze se u lanenom, repici, sojinom ulju, lisnatim biljkama, orasima, skuši i drugim masnim ribama koje su izvor eikosopentaenojske kiseline i dokozaheksaenoične kiseline.
Dakle, da biste u toplim danima uživali u dobrom zdravlju i mogli duže uživati u sunčanom ljetu, vrijedno je voditi računa o uravnoteženoj prehrani i ne zaboraviti na pravilnu hidrataciju tijela, tj. Piti barem 2 litre vode dnevno.
Dakle, kada ćemo pretražiti police trgovina, vrijedno je u košaricu staviti one proizvode koji su bogati:
BETA-CAROTENE (mrkva, sve vrste zelene salate, peršin, kohrabi, lišće špinata)
VITAMIN C (novi krumpir, paprika, repa, rajčica)
FOLNA KISELINA (špinat, kupus, brokula, šparoge)
POTASIJA (rotkvica, sirova repa, rutabaga, patlidžani, tikvice, češnjak, zeleni kopar).
Glavna stvar - prirodna
Kao što vidimo, zdrava prehrana nije samo vrlo raznolika, nego je i prilično bogata. Da biste svakodnevno uključili sve potrebne mikronutrijente u naše obroke, morate jesti puno: gotovo kilogram povrća i voća, mliječnih proizvoda, masne ribe, mesa, zdravih masti, jaja, mahuna, žitarica i mnogih drugih.
Svi ovi proizvodi imaju još jednu zajedničku stvar: uopće se ne prerađuju ili su minimalno obrađeni - imajte na umu da će u vremenima kada je lakše kupiti hranu iz tvornice u supermarketu nego na terenu, samo neobrađeni proizvodi garantirat će nam najbolje hranjiva vrijednost. Uživajte u jelu!
Više informacija možete pronaći na web mjestu Carolina.pl