Sangria je tradicionalno alkoholno piće koje je u Španjolskoj vrlo popularno. Za njegovu pripremu koriste se vino , voće , voćni sok i kockice leda .
Zanimljivo - "sangria" na španjolskom znači " krvarenje" . Naziv se odnosi na intenzivnu crvenu boju. Za pripremu sangrije koristi se crno suho vino . Ponekad se crno vino zamjenjuje bijelim.
Sangria porijeklom dolazi iz Valencije, ali je danas popularna u cijeloj Španjolskoj.
Sangria pomalo nalikuje udarcu. Vrijedno je znati da se u njegovoj pripremi koriste razna voća - ovdje im je važna sezonalnost.
Zanimljivo je da vino sangria ne mora biti skupo! Španjolci posežu za jeftinijim sortama, a okus pojačavaju voćem.
Provjerite kako je lako pripremiti osvježavajuću sangriju!
Jednostavan recept za španjolsku Sangriju
Španjolska sangria utažuje vašu žeđ i savršeno je vruće piće. Provjerite kako je to jednostavno učiniti!
Sastojci:
- 1,5 boca crnog vina
- 1 naranča
- 2 breskve
- 1 limun
- 1 jabuka
- 2 šalice soka od jabuke
- 5 žlica šećera
- 3 šalice pjenušave vode
Priprema:
- U veću posudu ulijte jednu čašu vode i dodajte šećer. Snažno promiješajte i pirjajte na laganoj vatri. Važno je da se šećer otopi. Treba formirati sirup.
- Ostavite da se sirup ohladi.
- Sve voće temeljito operite i narežite na komade.
- U veću zdjelu izlijte sok od naranče.
- U zdjelu s sokom dodajte sve voće.
- Iscijedite limunov sok i dodajte ga u zdjelu.
- Zatim ulijte šećerni sirup.
- Na samom kraju prelijte crvenim vinom.
- Temeljito promiješajte da se sastojci sjedine.
- Sangriju treba malo ohladiti - tako će svi sastojci proći kroz vino i sangria će biti aromatičnija.
- Sangria treba sipati u čaše ili čaše s voćem.
- Prije posluživanja dodajte pjenušavu vodu i dodajte kockice leda.
Instant recept za sangriju
Ako nemate vremena pripremiti sangriju unaprijed, isprobajte ovaj instant recept!
Sastojci:
- 2 boce crnog vina
- 1,5 šalice vode
- 1 šalica sprite
- 1 naranča
- 1 limun
- 1 zelena jabuka
- 1 banana
Priprema:
- Kockice cijelog voća.
- Voće stavite u zdjelu i prelijte Sprite.
- Zatim ulijte vino i pjenušava voda.