Salata od škriljevca Cole, koju neki nazivaju i salatom, jedan je od najpopularnijih dodataka večerama u Poljskoj. Možete je i sami pojesti. Njegova priprema nije teška i ne treba puno vremena. Nadamo se da ćete se često vraćati našem receptu.
Salata od Coleslaw: tradicionalni recept
Slana Cole savršena je za svakodnevno konzumiranje. Može se poslužiti i na zabavama. Sigurno se može reći da je ova salata univerzalna.
Sastojci koji su vam potrebni:
- Pola glave bijelog kupusa,
- Četvrtina luka,
- Jedna mala mrkva
- Žlica meda,
- Jedna žličica limunovog soka,
- Jedna žlica rižinog octa (možete koristiti i vinski ocat),
- Četiri žlice majoneze,
- Sol i papar za začin
- Peršin.
Priprema:
Prvo operite kupus, a zatim ogulite vanjske listove - i koliko ih je oštećeno. Zatim narežite na četiri četvrtine i narežite na dubinu.
Sljedeći korak je tanko usitnjavanje kupusa. Stavite rezano povrće u zdjelu. Ogulite luk i mrkvu naribajte na krupnoj rerni. Dodajte ove proizvode kupusu i začinite paprom i solju.
Na kraju dodajte majonezu, rižin ili vinski ocat, limunov sok i žlicu meda. Sve dobro promiješajte. Na kraju, svoj obrok možete ukrasiti nasjeckanim peršinom.
Ako želite da vam salata bude manje kalorična, umjesto majoneze možete koristiti gusti prirodni jogurt.
Nadamo se da ćete se često vraćati ovom receptu. Uživajte u jelu!
Bijeli kupus - zašto vrijedi posegnuti?
Bijeli kupus je povrće cijenjeno ne samo zbog svog ukusa, već i zbog hranjivih vrijednosti.
Ova sorta kupusa sadrži niz vitamina i minerala koji su tijelu potrebni. Ovo povrće između ostalog uključuje:
- Vitamin A,
- Vitamin C,
- Vitamin E,
- Vitamin K,
- kalcij,
- Magnezij,
- Željezo,
- Kalij,
- Sumpor.
Bijeli kupus također je malo kalorija. U 100 grama povrća ima samo 40 kalorija. Stoga bi ljudi koji žele smršavjeti trebali posegnuti za tim.
Voliš li kuhati Obavezno sudjelujte u našem kvizu. Sretno!