Govorimo, naravno, o Ewa Szabatin i Rafalu Maseraku, koji su pripremili svoje omiljene recepte za ukusna i zdrava jela i podijelili ih sa široj publikom. Morate ih provjeriti!
Zobena kaša s mousseom od jagoda - staklenka od jagoda
Sezona jagoda je gotova, ali ne morate koristiti samo svježe voće. Vrijedno je upoznati se sa širokom ponudom smrznutih proizvoda, koji također sadrže mnogo minerala.
Sastojci:
- 1 šalica zobene kaše
- ½ šalice pića od riže,
- 2 žlice chia sjemenki,
- 2 žlice javorovog sirupa,
- 1 mahuna vanilije,
- ½ žličice cimeta
- smrznute trešnje,
- smrznuti jagodni mousse,
- bademove pahuljice.
Priprema:
- U veliku zdjelu stavite: zobene kaše, rižino mlijeko, chia, javorov sirup, vaniliju i cimet.
- Temeljito promiješajte i ostavite na stranu 10-15 minuta.
- Naizmjence ulijte mousse u čašu. Ukrasite trešnjama, pospite zdrobljenim listićima badema.
Smrznuti mousse od jagoda
Sastojci:
- 2 šalice smrznutih jagoda,
- 1 žlica javorovog sirupa,
- 3 žlice chia.
Priprema:
- Stavite jagode u blender s javorovim sirupom i izmiješajte.
- Prebacite u staklenku i dodajte chia sjemenke. Ostavite oko 10 minuta.
Hladna juha s avokadom s krastavcem
Avokado je izvrstan izvor vitamina A i E te nezasićenih masnih kiselina, koji će pomoći sniziti razinu lošeg kolesterola. Avokado je kalorični sastojak koji sigurno daje raznolikost cijelom jelu.
Sastojci:
- 1 veliki krastavac,
- 1 zreli avokado,
- sok pola limuna,
- 1 češanj češnjaka,
- ½ šalice kefira,
- ½ mlaćenice,
- 1 mali prirodni jogurt,
- kopar i metvica po ukusu,
- Himalajska sol i svježa paprika
Priprema:
- Ogulite krastavac, narežite ga i uklonite sjemenke. Ogulite avokado, nasjeckajte kopar i metvicu.
- Sve stavite u blender. Dodajte malo češnjaka, limunovog soka, papra i soli. Zblendować.
- Na kraju dodajte jogurt, kefir i pire.
- Ukrasite komadićima krastavca i kopra.
Piće od kivija tijekom ljetnih vrućina
Cvijet je plod koji sadrži mnogo vitamina i minerala. Ima takve sastojke poput kalija, željeza, cinka, pa čak i vlakana. 100 grama ovog zelenog voća sadrži samo 61 kaloriju, tako da je savršeno za one od vas koji žele ostati u formi.
Sastav:
- led,
- sok od jabuke s dodatkom đumbira,
- dvije žličice šećerne trske,
- 1 kivi,
- ¼ vapna,
- 1 žlica soka od limete
Priprema:
- Ogulite vapno i ogulite kivi. Narezati kivi. Luk narežite na manje komade - ostavite kožu na.
- Prenesite limete i kivi u čaše. Voće drobite mortom.
- Dodajte ostatak sastojaka pića i promiješajte.
Salata od lubenice
Sastojci:
- lubenica,
- 1 zeleni krastavac,
- tropsko smrznuto voće,
- ½ paprike čilija,
- 1/4 šalice bosiljka
- 1/4 šalice svježeg korijandera
- 1/4 šalice zdrobljenog kikirikija prženog u tavi,
- plavi sir,
- morska sol
Sastojci za umak:
- 1 žlica sojinog umaka,
- 1 češanj češnjaka,
- ½ žličice zdrobljenog đumbira,
- 2 žličice soka od limete,
- 2 žličice rižinog octa
Priprema:
- Izrežite lubenicu, krastavac i mango na male kvadrate.
- Tanko nasjeckajte čili papričicu, nasjeckajte bosiljak i korijander.
- Sve stavite u veliku zdjelu i promiješajte. Stavite sastojke za umak u blender i izmiksajte. Prelijte salatom i pospite zdrobljenim plavim sirom i orasima.
Izgledaš kao da jedeš. Ovi proizvodi doista utječu na naš izgled: