Spužvasti kolač sa šljivama lako je napraviti! Neće vam trebati dugo da je pripremimo. Ne treba vam mnogo sastojaka da napravite ovaj desert. Gotovo svima će se svidjeti sama torta. Zaista je teško zanemariti ovaj ukusni desert. Isprobajte naše recepte za spužvasti kolač sa šljivama još danas!
Spužvasti kolač sa šljivama: recept
Sastojci koji su vam potrebni:
- Pšenično brašno (dvije čaše),
- Maslac (250 grama),
- Šećer (jedna čaša),
- Četiri jaja,
- Mlijeko (četiri kašike),
- Prašak za pecivo (dvije žličice),
- Vanilin šećer,
- Prstohvat soli,
- Šljive (otprilike 700 grama).
Priprema:
Tuku jaja dok se ne ukoče. Dodajte im prstohvat soli i vanilin šećer. Zatim dodajte rastopljeni i ohlađeni maslac. Sjetite se polako. Sljedeći korak je dodavanje prosijanog brašna s praškom za pecivo. U cijelo dodati malo mlijeka.
Sve dobro promiješajte na maloj brzini miksera. Zatim pripremite lim za pečenje (po mogućnosti 25 do 30 centimetara). Poravnajte lim za pečenje i ulijte u tijesto. Pokušajte održati ravnomjerno površinu. Na vrh stavite oprane i osušene četvrtine šljiva. Ne zaboravite da uklonite mahune iz voća rano.
Sve stavimo u pećnicu prethodno zagrijanu na 170 Celzijevih stupnjeva. Pečemo oko sat vremena. Ako želite provjeriti je li vaša torta spremna - stavite čačkalicu u nju. Ako je štapić suh, tortu možete izvaditi iz pećnice.
Nakon što se torta ohladila, možete je ukrasiti šećerom u prahu. Međutim, nije potrebno. Uživajte u jelu!
Spužvasti kolač sa šljivama i mrvicama: recept
- Sastojci koji su vam potrebni za pripremu tijesta:
- Margarin (250 grama),
- Brašno (dvije čaše),
- Četiri jaja,
- Pečenje molimo (dvije ravne žličice),
- Šećer (jedna čaša).
Sastojci koji su vam potrebni za mrvicu:
- Maslac (80 grama),
- Brašno (110 grama),
- Šećer (oko 100 grama).
Dodatno:
- Narezane mađarske šljive (oko 800 grama, bez koštica).
Priprema:
Preliti margarin i dodati mu prosijano brašno i prašak za pecivo. Zatim tucite jaja sa šećerom dok se ne stvori kremasta masa. Dodajte ga margarinu i brašnu. Sve pomiješajte mikserom na maloj brzini.
Tijesto izlijte na tepsiju (po mogućnosti 24 x 35 centimetara), prethodno obloženu papirom za pečenje. Zapamtite da bi tijesto trebalo imati prilično ujednačenu površinu. Na vrh torte stavite polovice šljive.
Sljedeći korak je priprema mrvica. Sjedinite sve potrebne sastojke, oblikujte kuglu i stavite je u frižider oko 5-10 minuta. Nakon tog vremena pospite ga šljivama. Za to upotrijebite rešetku grube mreže.
Sve stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 Celzijevih stupnjeva. Pecite 60 minuta. Uživajte u jelu!