Čak devet od deset osoba započinje svoj dan šalicom kave. Doza kofeina ima sjajan učinak na dobrobit i omogućava nam započeti novi dan s energijom. Naravno, kao i u svemu ostalom, i vi biste trebali biti umjereni u ispijanju kave. Previše kofeina u krvotoku može negativno utjecati na naše zdravlje. Ali danas ne o zdravlju. Danas ćemo govoriti o kavi koju Poljaci najčešće piju.
Mali, ili možda veliki? Jači, ili možda s malo kofeina? Sa ili bez mlijeka? Danas, kada je tržište kave u najboljem redu, možemo pouzdano eksperimentirati i isprobati nove okuse. Espresso doppio? Latte macchiato? Ili možda Americano? Svako će pronaći nešto za sebe. Dobar barista može pripremiti kavu koja će ispuniti svoju funkciju, a time i potaknuti i energizirati, ali i onu koju ćemo pamtiti cijeli dan.
Pa koju vrstu kave Poljaci najčešće piju? Ne, uopće ne espresso koji prevladava uglavnom u Italiji. Ispada da Poljaci vole mlijeko. U našem poljskom tlu najpopularnija je ... caffe latte , tj. Kava koja je nastala kao rezultat prelijevanja espressa s malo prhkog mlijeka.
Latte kava apsolutno je dominantna kava (u Poljskoj - ur.). Cappuccino je broj dva. Mliječne kave, razne nove mode su broj tri. Ova kava, koja je po mom mišljenju najbolja, tj. Espresso, iznosi 8-10 posto, a to je još puno, jer u drugim zemljama piju manje od nje - rekao je Adam Ringer, predsjednik Green Caffe Nero u intervjuu za Łukasz Grass iz Businessinsider.com.pl, u programu "Na vrijeme".
Mlijeko? Isključivo bez laktoze
Poljaci vole dobro poznate kave, ali se također ne boje eksperimentirati i željno posežu za novim okusima. Ako im se sviđaju, nije ih lako odustati. To je bio slučaj s kavom i mlijekom bez laktoze.
Prije pola godine u kavu smo uveli mlijeko bez laktoze. I u roku od šest mjeseci jedna trećina kave koju prodajemo na mlijeku, odnosno na mlijeku bez laktoze. Ne mislim da je to medicinska stvar, to je vjerovanje u smislu da je zdravo - rekao je Adam Ringer u intervjuu za Łukasz Grass.
Pa, ostaje nam sreća da toliko Poljaka brine o svom zdravlju i obraća pažnju na to čime hrane svoje tijelo. Što je sa svježom aromatičnom kavom? U pravim količinama može činiti čuda.