Mediteranska prehrana, inače poznata kao prirodna prehrana, zasigurno je jedna od ugodnijih za upotrebu. Ovo nije tipična dijeta za mršavljenje, već cjeloživotna dijeta. Značajka koja razlikuje mediteransku prehranu od ostalih je ta što koristi proizvode biljnog podrijetla.
Pogledajte također: Norveška dijeta - brz način za mršavljenje za 14 dana
Mediteranska prehrana pronašla je pristaše u Francuskoj, Španjolskoj i Italiji. Ova dijeta temelji se na velikoj količini povrća, voća, kruha od cjelovitih žitarica ili čak žitarica.
Mediteranska prehrana savršena je za ljude koji se bore s visokim kolesterolom. Može se činiti da je dijeta koja sadrži mnogo ugljikohidrata neprikladna za ljude koji žele smršavjeti. Međutim, to je pogrešno razmišljanje. Na prehrani možete jesti tjesteninu s povrćem, ribom ili peradom. Ove vrste jela nisu tovne jer ne sadrže kalorične umake!
Što biste trebali jesti na mediteranskoj dijeti?
- riba
- Voće i povrće
- Mahunarke, riža, tjestenina
- Tamni kruh
- Orašasti plodovi, suho voće
- Suho vino
Što ne jesti na mediteranskoj dijeti?
- Meso (crveno, bijelo, masno, masno meso)
- bijeli kruh
- slatkiši
Načela mediteranske prehrane
- Izbjegavajte prženje na visokim temperaturama.
- Ograničite potrošnju narezanog sira, sira i mlijeka.
- Pijte puno mirne vode.
- Ograničite stresne situacije.
Pogledajte također: Kako smršaviti licem? Imamo nekoliko načina za to!
Jelovnik u mediteranskoj prehrani
Doručak
- 2 kriške kruha od cjelovitog zrna
- 30 g dimljenog lososa
- 50 g salata od rajčice preliveno maslinovim uljem i limunovim sokom
2. doručak
- paket prirodnog jogurta
- jedna breskva
Večera
- tretman koji se sastoji od tikvica, patlidžana, paprike, rajčice, luk, pureća prsa, začinjena češnjakom, bosiljkom, čilijem
- 3 žlice smeđe riže
- čaša soka od grejpa
Vidi također: Hashimoto dijeta. Koju biste hranu trebali jesti?
Čaj
- kruška
Večera
- salata od rajčice i krastavca prelivena balzamičnim ocatom
- 3 kriške plavog sira Camembert
Pregledi mediteranske prehrane
Dijeta je odlična, preporučujem je svima i svaki pravi liječnik ili nutricionist preporučit će je s čistom savješću. Konzultirao sam je s dva liječnika i oba su bila da. Njegova jedina strana je da nije najjeftiniji.
Počela sam gubiti kilograme na mediteranskoj prehrani i moram priznati da već vidim prve rezultate. Vjerojatno je bolje smršavati sporije, ali učinkovitije i s ukusom!
Vjerujem da prehrana mediteranske prehrane zaslužuje posebnu pažnju. Suprotno izgledima, dijeta nije skupa, a svakako vrlo raznolika.
Mediteranski recepti za dijetu
Svježi mediteranski recepti zasigurno će se pokazati korisnima ljeti, kada su voće i povrće svježe i vrlo dostupno. U nastavku smo sastavili najukusnije recepte.
Šarena mediteranska salata
Sastojci:
- 3 narezane šljive rajčice
- 1 zelena paprika, sitno narezana
- 1 mali krastavac, sitno narezan
- 1 mali luk, nasjeckan
- 35 g narezanih crnih maslina
- 55 g zdrobljenog feta sira s bosiljkom i rajčicom
- 60 ml maslinovog ulja
- 1 žličica octa od crnog vina
- 1 žličica limunovog soka
- 1 češanj zdrobljenog češnjaka
- 1/2 žličice suhog origana
- sol i papar po ukusu
Priprema:
- Kombinirajte rajčicu, papriku, krastavce, luk i masline u zdjeli za salatu.
- Pomiješajte ulje, ocat, limunov sok, češnjak, origano, sol i papar. Ostavite 1 sat, povremeno miješajući, kako bi umak dobio jaču aromu.
- Prije posluživanja, umak prelijte preko salate, dodajte sir feta i sve pažljivo promiješajte.
Grčka juha od leće
Ovaj vrlo puni obrok dolazi iz grčke kuhinje. Tradicionalno se poslužuje s malo maslinovog ulja, tada je još ukusnije!
Sastojci:
- 225 g smeđe leće
- 60 ml maslinovog ulja
- 1 žlica zdrobljenog češnjaka
- 1 luk, sitno sjeckani
- 1 velika mrkva, sitno sjeckana
- 1 litra vode
- 1 prstohvat origana
- 1 prstohvat suhog ružmarina
- 2 lovorova lista
- 1 žlica paste od rajčice
- 1 prstohvat soli i papra po ukusu
Priprema:
- Leću stavite u veliku zdjelu, dodajte 2,5 cm vode. Stavite na srednju vatru i dovedite do vrenja. Kuhajte 10 minuta, a zatim leću ocijedite u cjedilo.
- Suhu posudu osušite, a zatim u nju ulijte maslinovo ulje i stavite je na srednje jake vatre. Dodajte češnjak, luk i mrkvu i kuhajte uz miješanje dok luk ne postane mekan i proziran (oko 5 minuta). Dodajte leću, 1 litru vode, origano, ružmarin i lovorov list. Dovedite do vrenja. Smanjite toplinu, poklopite i pirjte 10 minuta.
- Umiješajte pastu od rajčice i začinite po ukusu solju i paprom. Poklopite i pirjajte dok leća ne omekša (30 do 40 minuta), povremeno miješajući. Ako juha postane previše gusta, dodajte još vode.