Uskršnji kolač je vrsta kolača koja je jedna od najtradicionalnijih koja se pravi tijekom blagdana. Uskršnji kolač može se pripremiti na mnogo različitih načina, koje vrijedi pripremiti za Uskrs. Saznajte više o receptu za uskrsnu tortu na različite načine, poput pijeska, kvasca, limuna ili jogurtovog kolača. Što ćete učiniti u iskušenju?
Tradicionalna torta od pijeska
- Otkrijte recept za klasičnu tortu od pijeska. Vrlo je jednostavno napraviti, pa vrijedi napraviti ovaj recept. Torta od pijeska bit će ukusan dodatak ne samo kao uskrsni kolač, već i kao ukusan desert za jutarnju kavu.
Sastojci:
- 250 g maslaca,
- 200 g šećera,
- 4 jaja,
- prstohvat soli,
- 150 g pšeničnog brašna,
- 150 g krumpirovog škroba
Priprema:
- U velikoj zdjeli kombinirajte pšenično brašno s škrobom.
- Bjelanjke odvojite od žumanjka.
- Maslac treba miješati velikom brzinom. Dodajte sol i izmiješajte laganu kremastu masu. Dodajte šećer pa žumanjke. Miješajte najmanje jednu minutu.
- Dodajte brašno u mljevenu masu i ponovo promiješajte.
- Umutite snijeg od bjelanjaka i dodajte ga u porcijama tijestu, stalno miješajući žlicom.
- Stavite tijesto u tepsiju podmazanu maslacem i pospite brašnom.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko sat vremena na 160C, dok se štapić ne osuši.
brioche
- Klasična torta s kvascem priprema se od kvasnog tijesta. Otkrijte jednostavan recept za kolače od kvasca za Uskrs. Ovo tijesto ne treba mijesiti ručno, sve što trebate je mikserom s prikladnim vrhom i naše će tijesto biti spremno za nekoliko minuta.
Sastojci:
- 20 g kvasca,
- 300 g brašna,
- 120 g šećera,
- pola čaše toplog mlijeka,
- 80 g maslaca
- 2 žumanjka,
- 1 jaje,
- grožđice, marelice, orašasti plodovi
Priprema:
- Pripremite kvasac od kvasca, mlijeko, žlice šećera i 3 žlice brašna. Izmiksajte sve sastojke i ostavite na stranu 15 minuta.
- U kvasac dodajte ostatak brašna, šećera i jaja sa žumanjcima. Pomiješajte i postepeno dodajte maslac. Pecite oko 5-7 minuta. Ostavite da se dižu 1-2 sata.
- Kad se tijesto poveća, ponovo ga mijesite, dodajte suho voće i nastavite mijesiti.
- Ostavite tijesto da se diže oko pola sata.
- Stavite masu u kalup.
- Pecite na 170C oko 30 minuta. Provjerite tijesto štapom. Ako je suh, izvadite gotov kolač iz pećnice.
- Torta s kvascem može se smrznuti ili posipati šećerom.
Limunski kolač
- Mekani i snažno limunski kolač sigurno će biti slatki dodatak kavi ili čaju. Recept za tortu od limuna vrlo je jednostavan za izradu, tako da vam neće trebati previše vremena.
Sastojci:
- 4 jaja,
- čašu šećera,
- čaša pšeničnog brašna,
- 0,5 šalica krumpirovog brašna,
- 1,5 žličice praška za pecivo,
- 200 g rastopljenog maslaca,
- sok od 1 limuna,
- naribanu limunovu koru
Priprema:
- U tavi otopite maslac i ostavite da se ohladi.
- Umutite jaja sa šećerom, a zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju dodajte masnoću i limunov sok, dodajte limunovu koricu i sve izmiješajte.
- Izlijte tijesto u namašćenu tavu i pospite krušnim mrvicama.
- Pecite 60 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180C.
- Nakon pečenja može se lediti ili posuti šećerom u prahu.
Torta od jogurta
- Recept za jogurtov kolač vrlo je poznat i prenosi se s generacije na generaciju. Torta je mekana i slatka, ali i vrlo aromatična. Tortu možete ukrasiti limunskom glazurom ili šećerom u prahu.
Sastojci:
- 225 g prirodnog jogurta,
- 200 g finog šećera za pečenje,
- 150 ml ulja,
- 450 g pšeničnog brašna,
- 4 jaja,
- 2 kašike praška za pecivo,
- pola paketića vanilin šećera
Priprema:
- Prosijte brašno i prašak za pecivo.
- Umutite jaja sa šećerom mikserom dok se ne ujednače. Postepeno ulijte ulje, neprestano miješajući. Dodajte pšenično brašno i pomiješajte ga s jogurtom.
- Pecite oko 60 minuta na 160C, dok se ne dobije takozvani suhi štapić.
- Izvadite tortu iz pećnice i ostavite da se ohladi. Ukrasite šećerom u prahu ili šećerom u prahu.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku
Ovi proizvodi imaju veliku razliku u izgledu! Obavezno ih uključite u svoju prehranu