Tortu fudge vole i odrasli i djeca. Nije ni čudo, ukusno je i lako se priprema. Ova nježna kombinacija spužvastog kolača, vrhnja i badema daje dojam laganog oblaka. Savršeno kao slatki dodatak crnoj kavi ili uskrsnom desertu. Provjerite kako pripremiti fudge tortu!
Fudge torta - karamel torta s kremom korak po korak
Otkrijte recept za ukusan desert koji će biti napravljen vrlo brzo i s lako dostupnim sastojcima. Fudge torta je vrlo ukusna, ali okus ide ruku pod ruku s visokom kaloričnom sadržanom ovog deserta. Recept za ovaj kolač stoga je vrlo ukusan izbor ako očekujemo goste ili imamo posebnu prigodu, za koju će takav kolač biti savršen.
Sastojci za spužvastu torbu s karamelom:
- za karamele: pola čaše šećera i pola čaše vode,
- 6 jaja,
- 1 šalica šećera,
- 1,5 šalice brašna,
- 1 žličica praška za pecivo
Sastojci kreme:
- 500 ml hladne teške kreme,
- 2 žlice šećera u prahu,
- 1 vanilin šećer,
- 2 paketa vrhnja
glazura:
- 1 limenka maslačka maslaca,
- 1 paket pahuljica badema
Priprema:
- U tavu ulijte pola čaše šećera i zagrijavajte dok se ne otopi. Promiješajte drvenom žlicom. Nakon desetak minuta dodajte med i vodu. Temeljito promiješajte da se karamela pomiješa s vodom.
- Izvadite iz tave. Ostavite da se ohladi.
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka, Umutite bjelanjke do čvrste pjene, dodajte šećer i nastavite tući.
- Na kraju dodajte žumanjke i nastavite tući. U smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo. Temeljito promiješajte.
- Ulijte tijesto u tavanu s oprugom oblika četvrtastog oblika.
- Pecite 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180C.
- Nakon što izvadite iz pećnice, ostavite da se kolač ohladi.
Priprema kreme:
- Šlag istucite dok se ne stvrdne. Dok zakuhajte dodajte puder šećer, vanilin šećer i vrhnje.
- Prvi dio torte premažite kremom i prekrijte drugim dijelom torte.
- Vrh premažite maslacem i pospite bademima.
Hoćete li isprobati recept za tortu?