Naravno, većina nas paštetu povezuje s mesom. Sve zbog činjenice da su ga tako pekle naše majke i bake. Ispada da, međutim, trenutno postoji dosta ideja za malo raznoliku verziju paštete. Pogotovo što sve više i više ljudi ne jede meso. Dizajnirana je za vegetarijance koji stvaraju jela u vegetarijanskoj verziji . Otuda ideja za paštetu od tikvica , što je ukusna i zdrava opcija ako volite ovu vrstu jela. I povrh svega, niti jedna životinja ne pati od njenog formiranja.
Pašteta od povrća - zašto vrijedi probati?
Naša poljska, tradicionalna kuhinja temelji se na mesu. Posebno dobro poznate paštete. Zečja pašteta ili najpopularnija pašteta od peradi u Poljskoj, naravno, i dalje ostaju broj jedan na našim stolovima. Previše mesa, međutim, može nam naštetiti, jer je odavno dokazano da ga ne možete pojesti previše. Stoga ih je povremeno vrijedno zamijeniti drugim proizvodima, posebno jer pašteta bez mesa također može biti ukusna - a istovremeno i vrlo zdrava.
Izvorna verzija ovog tradicionalnog jela može biti, na primjer , pašteta od slanuta . To je biljka koja se sve češće koristi u poljskim kuhinjama. Pašteta od povrća , međutim, može se pripremiti i s dobro poznatim sastojcima. Pašteta od celera postaje sve popularnija . Međutim, ima specifičan ukus. Najpopularnija opcija među povrtnim kolačima, međutim, je pašteta od tikvica . A nije nimalo komplicirano pripremiti se.
Tikvice - zašto ga je vrijedno jesti i koliko kalorija ima
Ako niste vegetarijanac, imam još par razloga za vas da probate paštetu od tikvica. Zapravo, uopće ga uvedite u svoju prehranu. Vrlo je zdravo povrće, a savršeno je i za dijetu, jer ima vrlo malo kalorija! A najpopularnija dijeta koja se temelji na povrću je dijeta dr. Dąbrowske , koju slavne osobe željno koriste.
- U 100 g svježih tikvica ima samo 21 kcal!
- Ima nizak glikemijski indeks .
- Ima antikancerogeni učinak.
- Jača imunološki sustav.
- Podržava pravilno funkcioniranje živčanog sustava.
- Ima diuretski učinak i pomaže da se riješite toksina iz tijela.
- Pomaže probavi i ubrzava metabolizam.
- Jača nokte i kosu i poboljšava izgled kože.
- Jača zgrušavanje krvi.
- Podržava pravilan vid.
- Sadrži folnu kiselinu , zbog čega se preporučuje trudnicama i djeci.
Recept za paštetu od tikvica
Od tikvica možete napraviti mnoštvo zanimljivih jela. Obično ga koristimo kao dodatak jelima, ali može biti i osnova za stvaranje jela. Najpopularnije su još uvijek palačinke od tikvica koje rado pravimo umjesto tradicionalnih palačinki. Međutim, pašteta od tikvica također je sve popularnija. Zdrava, pogodna i za gurmane ovog povrća, za one koji zbog zdravstvenih razloga moraju izbjegavati meso, kao i sve vegetarijance koji ne jedu meso.
Priprema pašteta od tikvica nije komplicirano, iako zahtijeva malo drugačije sastojke od tradicionalnih pašteta od peradi.
Sastojci:
- 1 kg tikvica
- 2 mrkve
- 2 luka
- 5 češnja češnjaka
- ¾ šalice krušnih mrvica
- 5 žlica kaše
- Peršin
- 3 jaja
- 4 žlice maslinovog ulja
- Sol, papar, slatke i ljute paprike, kurkuma
Tikvice temeljito operite i naribajte na velike mrežice. Ogulite luk i trljajte ga, ali malim očima. Povrće sjedinite, pospite prstohvatom soli i ostavite da odstoji 15 minuta kako bi im ponestalo vode. Zatim procijedimo.
Ogulite mrkvu i narežite ih na male oči. Pomiješajte naribano povrće i iscijedite češnjak. Zatim dodajte nasjeckani peršin i ostale sastojke. Začinite po ukusu i mijesite točno. Zatim dobivenu masu prebacite u tepsiju i pecite na 180 stepeni oko 1,5 sata. Pastu u potpunosti ohladite prije jela.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku
Brinete lijepu figuru i pitate se što učiniti kako biste izbjegli yo-yo efekt nakon mršavljenja? Zahvaljujući nekoliko jutarnjih navika, zadržat ćete lijepu figuru. Pogledajte u galeriji!