Neki ljudi razviju neželjene simptome bolesti nakon konzumiranja odabranih proizvoda. Alergije na hranu i njihovi učinci mogu vam učinkovito otežati život , a neželjeni simptomi mogu uništiti vaše planove. Eliminacijska dijeta jedini je učinkovit način sprječavanja neželjenih simptoma. O čemu se točno radi?
Dijeta za uklanjanje - što je to?
Ako se nepoželjni simptomi pojave nakon svake konzumacije određenih proizvoda, najvjerojatnije je alergija na hranu. Osnovni način da se nosite s njim je uklanjanje štetnog alergena iz prehrane.
Dijeta za uklanjanje je primarni tretman za alergiju na hranu. Temelji se na povremenom ili trajnom isključivanju hranjivih tvari koje mogu biti slabo tolerirane ili štetne za osobu. Ova vrsta prehrane uključuje i istovremeno unošenje sastojaka s jednakom hranjivom vrijednošću u bolesnikovu prehranu.
Proizvodi koji najčešće uzrokuju alergije na hranu uključuju:
- mlijeko i mliječni proizvodi - alergija na mlijeko
- orašasto voće
- ribe
- Bjelanjak
- plodovi mora
- biljni proteini koji se nalaze u nekim žitaricama - alergija na gluten
- soja
Upravo su ti sastojci najčešće izbacili iz prehrane.
Dijeta za uklanjanje - za koga?
Dijeta za uklanjanje usmjerena je na sve ljude koji razviju simptome alergije na hranu. To je ujedno i metoda liječenja procesa bolesti koji je već dijagnosticiran. Eliminacijska dijeta također se koristi za vraćanje tolerancije na alergenu hranu.
Glavna svrha ove vrste prehrane je smanjiti odgovor ljudskog imunološkog sustava na određeni proizvod ili njegov sastojak i smanjiti vjerojatnost pseudoalergijskih reakcija.
Uporaba dijeta za uklanjanje može dovesti do potpunog rješavanja alergija , jer je to jedini oblik kauzalnog liječenja. Što se može, a što ne može jesti dok ste na eliminacijskoj dijeti? Ovisi o vrsti prehrane.
Dijeta za uklanjanje - vrste
Kada su u pitanju vrste dijeta za uklanjanje, postoje tri. To je dijeta koja se temelji na potpunom uklanjanju štetnih sastojaka, elementarnoj prehrani i oligoantigenskoj prehrani.
- U prehrani se podrazumijeva isključenje štetnih proizvoda ili sastojaka
štetne proizvode ili sastojke koji mogu potencijalno izazvati neželjene efekte treba u potpunosti ukloniti s izbornika. Takve proizvode treba isključiti iz prehrane jedan po jedan dok simptomi ne nestanu. Tek tada se zna koji je proizvod uzrokovao njima.
Potpuno uklanjanje određenih proizvoda može biti povezano s nedostatkom hranjivih tvari koje sadrže. I to može imati neželjene rezultate. Ako ih želite spriječiti, trebali biste koristiti nadomjestke , tj. Proizvode s jednakim ili sličnim hranjivim vrijednostima.
- Elementarna prehrana
Ako prethodna vrsta prehrane nije djelovala, a još uvijek ne znate koji je sastojak štetan za vas, pokušajte s Elementarnom dijetom. Karakterizira ga unošenje samo pojedinih aminokiselina koje tijelu mogu biti izvor energije.
- Oligoantigena dijeta
Ova vrsta eliminacijske prehrane koristi se kada se simptomi neželjene bolesti pojave nakon jela različitih namirnica. Oligoantigena dijeta može se koristiti samo jedan do četiri tjedna , jer može uključivati samo proizvode koji rijetko senzibiliziraju, tj. "Sigurni proizvodi". Među njima su, među ostalim. brokula, zelena salata, krumpir, maslinovo ulje, kukuruz i riža.
Ako dijeta za uklanjanje ne postigne željene rezultate, najbolje je vratiti se svojoj prethodnoj prehrani. Međutim, kad primijetite poboljšanje, preporučuje se izazov s hranom . To uključuje unošenje štetne hrane u prehranu.