Šljiva od šljiva je meka, nježna i vrlo ukusna! Priprema ovog provjerenog deserta također nije dugotrajna! Neće vam trebati dugo da napravite ovaj slatki međuobrok. Također, ne brinite o tome da se grickate! Recept je vrlo jednostavan i najvažnije - ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Nadamo se da će recept za tijesto sa šljivama sa šljivama zauvijek ostati u vašim domovima. Svakako probajte danas. Uživajte u jelu!
Tijesto od peciva sa šljivama: recept
Klasično tijesto od šljive sa šljivama može se brzo napraviti! Neće trebati dugo da pripremimo ovaj ukusni desert. Zapamtite da će vaš kolač biti puno ukusniji kada koristite svježe voće! Sretno!
Sastojci koji su vam potrebni:
- Pšenično brašno (oko 500 grama),
- Prašak za pecivo (dvije čajne žličice),
- Šećer (3/4 šalice),
- Maslac (300 grama),
- Kiselo vrhnje 18% (2 žlice),
- Žumanjke (2),
- Mađarske šljive (oko kilogram),
- Šećer u prahu (5 žličica).
Priprema:
Prvo prosijte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte maslac, šećer, žumanjke i gustu kremu.
Nasjeckajte sve sastojke i brzo zamijesite tijesto. Zalijepimo kuglu i stavimo je u frižider ili zamrzivač.
Za to vrijeme treba pripremiti obrazac (po mogućnosti 22 do 33 centimetra).
Sljedeći korak je priprema šljiva. Moramo ih temeljito oprati, ukloniti kamenje s njih i isjeći ih na četvrtine. Pomiješajte voće sa šećerom u prahu.
Ne zaboravite unaprijed zagrijati pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
Razvaljajte polovicu tijesta i stavite na kalup. Ne zaboravite napraviti rupe vilicom. Na dno stavite voće i ponovo ga pospite tijestom. Za to koristite grater s velikim rupama.
Pecite ga 35-40 minuta, a nakon što se tijesto ohladilo, pospite ga šećerom u prahu.
Tijesto od peciva sa šljivama i paprikom: recept:
Papričica sa šljivama s dodatkom meringue bit će vrlo ukusna. Dodatni sastojak dat će ovoj slastici lakoću. Također morate isprobati ovu verziju tijesta sa šljivama.
Sastojci koji su vam potrebni za tortu:
- Pšenično brašno (oko 2 čaše),
- Vanilin šećer (čajna žličica 1 razine),
- Prašak za pecivo (1 mala žličica),
- Žumanjke (4),
- Šećer u prahu (oko 6 žlica),
- Maslac (oko 250 grama).
Sastojci koji su vam potrebni za meringue:
- Proteini (4)
- Brašno od krumpira (2 ravne žličice),
- Šećer (1 čaša),
- Prstohvat soli.
Dodatno:
- Mađarske šljive (350 grama).
Priprema:
Prvo morate pripremiti tijesto s kratkim tijestom. U zdjeli pomiješajte brašno s vanilin šećerom, šećerom u prahu i sjeckanim maslacem na sitne komade. Gladimo cijelu stvar (za to možemo koristiti i mikser s velikom miješalicom). Na kraju dodajte četiri žumanjka i sve sastojke sjedinite u jednu cjelinu.
Oblikujte kuglu tijesta i stavite je u frižider (držite je tamo dok ostali sastojci ne budu spremni).
Za to vrijeme zagrijavamo pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pripremamo posudu za pečenje. Najbolje je da bude 21 do 28 centimetara (kolač s oprugom može biti i promjera 27 centimetara. Premažite ga maslacem i obložite papirom za pečenje).
Polovinu tijesta treba razvaljati i staviti na dno tepsije. Ne zaboravite probiti dno vilicom.
Oprane šljive treba posoliti, zatim izrezati na četvrtine i staviti na tijesto.
Sada trebate pripremiti meringue - tucite bjelanjke s prstohvatom soli dok se ne ukoče. S vremena na vrijeme dodajte žlicu šećera. Kad se sav šećer ulije, tucite pjenu otprilike 2-3 minute. Na kraju dodajte 2 ravne žličice krumpirovog brašna. Opet sve miješamo.
Mljevenu šunku rasporedite preko šljiva, a zatim je pospite drugim dijelom tijesta. Za to upotrijebite rešetku velike mreže. Pecite pripremljeni kolač sa šljivama i mrezom 35 minuta.
Nakon što je izvadite iz pećnice, tortu ukrasite šećerom u prahu.