Donedavno je "pravilo pet sekundi" bilo povezano s dječjim praznovjerjima. Vjerojatno su svi barem jednom u životu čuli da mogu pojesti sendvič koji leži na zemlji manje od 5 sekundi. Ispada da je istina.
Prema Independent.co.uk, skupina znanstvenika pod vodstvom profesora sa Sveučilišta Aston Anthony Hilton otkrila je da se hrana koja padne na zemlju ako se dovoljno brzo podigne, ne zaprlja. Vjerojatnost da će neželjeni klice skočiti na poslovičnu krišku kruha je mala.
Hrana koja pada na vidljivu prljavštinu, naravno, ne bi smjela doprijeti do naših trbuha, ali bakterije štetne po zdravlje neće imati vremena ući u hranu u sekundi, objasnio je profesor za Independent.co.uk.
Istraživanje britanskih znanstvenika pokazalo je da na količinu mikroba koji prolaze hranu utječu površina poda, vrsta hrane i vrijeme provedeno na tlu. Prema britanskoj web stranici, čak 79% od 2.000 ispitanih ljudi priznalo je da jede s poda.