Sunčana popodne su savršena za roštilj . Šašlik ili tradicionalna kobasica pečena na roštilju lijepo je oprati hladnim pivom . Takva kalorična proslava ne samo da brže dolazi do nakupljanja neželjene "masti" . Također može biti izuzetno nezdravo za naše tijelo.
Pogledajte također: Kako roštilj bez povećanja težine?
Portal ugotuj.to rekao je portalu ugotuj.to o nepovoljnim kombinacijama prehrane tijekom sastanaka na otvorenom Barbara Wojda s Instituta za hranu i prehranu.
Obično pečemo masno meso i kobasice, koje su i same visoke kalorije. U međuvremenu, pivo također ima puno kalorija - 1 gram alkohola iznosi oko 7 kcal. Pijenje alkohola dodatno opterećuje jetru , pogotovo jer je jela s roštilja vrlo teško probaviti. (...) S prehrambenog gledišta, za jela s roštilja bolje je odabrati vodu ili druga nezaslađena pića.
Wojda također sugerira da umjesto kobasice probajte meso, npr. Svinjski vrat . Prva je napravljena od suhomesnatih proizvoda, a sušena sol sadrži dušične spojeve koji se na vrućem roštilju pretvaraju u kancerogene spojeve - nitrozamine.
Međutim, ako se ne možete oduprijeti kobasici s roštilja, odustanite od pripreme "na kolače" . To je uobičajena greška koja dovodi do toga da uživamo ne samo u kobasici, već i u svim štetnim spojevima koji na naš obrok slijeću s roštilja.
Vidi također: Ukusni recepti shashlik s piletinom, povrćem ili voćem