Doručak je osnovni obrok dana . To je ono što nam pruža energiju potrebnu za svakodnevno funkcioniranje, stoga ga treba mudro pripremiti. Pri njegovom stvaranju treba uzeti u obzir sve najvažnije hranjive tvari, kao i naše energetske potrebe. Također je vrijedno razmotriti što nam zapravo daje više snage - je li to doručak s proteinima i masnoćama, suh ili možda sladak, s više ugljikohidrata? Međutim, bez obzira kako odgovorite na ovo pitanje, za vas imamo 7 recepata iz kojih možete odabrati ukusan doručak za sebe i svoje najmilije.
Ideja za doručak od jaja
Ako imate ukus za doručak s jajima , svakako isprobajte Shakshouka ! Prilično je originalno jelo za poljsku kuhinju , ali postaje sve popularnije i kod nas. Ukusna je, bogatog okusa i istovremeno izgleda prekrasno. Evo recepta !
Sastojci shakshouka za jednu osobu:
- 2 jaja
- Pola limenke rajčice
- Žlica nasjeckanog peršina
- Pola papra
- Pola luka
- 2 kriške kruha
- maslinovo ulje
- Začini: sol, papar, slatke i ljute paprike, kurkuma
Način pripreme:
Luk narežite na male kockice i bacite u vruće ulje. Začinite začinima po ukusu i pržite dok ne postane prozirno. Zatim dodajte sitno narezanu papriku i konzerviranu rajčicu. Začinite po ukusu i pirjajte sve zajedno oko 10 minuta. Nakon tog vremena, napravimo rupe u rajčici na dva mjesta, u koje stavljamo jaja. Pržite dok ne budu posađene. Začinite solju i paprom. Pospite shakshouku sjeckanim peršinom i pojedite je ravno iz tave s dodatkom hrskavih tostira.
Ideja za zdravi doručak
Kakav je recept za savršen doručak ? Naravno, to je ono koje nam pruža vrijedna hranjiva svojstva, a ima malo kalorija. I bilo bi dobro da je i ukusno. Mislimo da imamo savršeni recept za vas. Evo riže s chia sjemenkama .
Sastojci za jednu porciju (možete odabrati džem i voće po želji, predlažemo uz jagode):
- 50 g rižinih pahuljica
- 5 g chia sjemenki
- 10 g maslaca od kikirikija
- 10 g džema od jagoda
- 1 vanilija skyr
- Na vrhu nekoliko jagoda
Način pripreme:
Prelijte 400 ml vode preko rižinih pahuljica i kuhajte ih na laganoj vatri, povremeno miješajući, da ne izgori. Kad su pahuljice upile vodu, skinite ih s vatre, dodajte chia sjemenke i maslac od kikirikija , pomiješajte i pričekajte da se masa ohladi. Zatim dodajte džem skyr. Stavite ih u zdjelu, a voće stavite na vrh, narezano ili cijelo.
Ideja za doručak za djecu
Djeca vole biti izbirljiva, posebno na početku dana. Stoga im vrijedi ponuditi nešto ukusno, što će ih istovremeno natjerati da započnu još jedan dan prepun avantura s ukusom. Palačinke nudimo !
Sastojci za tijesto za palačinke:
- 2 jaja
- 2 žlice pšeničnog brašna
- 200 ml pjenušave vode
Način pripreme:
Sve sastojke pomiješajte dok se ne pojave mjehurići zraka. Postepeno ulijte tijesto u tavu, formirajući tanke palačinke i pržite s obje strane do zlatno smeđe boje.
Što je unutra? To je ono što je najbolje kod palačinki. Možete ih napraviti za svoju malu s umakom od sira ili džemom . Možete dodati i voće . Ako, s druge strane, vaše dijete ima ukus za nešto sušnije, pođite za mršavom šunkom i mocarelom i pecite palačinku, a zatim joj dodajte povrće i, naravno, ono što djeca najviše vole - malo kečapa .
Ideja za doručak na posao
Neki od nas jednostavno ne mogu jesti doručak ujutro, pa ga ponesite sa sobom na posao i mirno ga pojedite kad vam se sviđa. Nešto što možemo pripremiti dan ranije biće savršeno za ovo. Nudimo ukusan čokoladni puding s voćem , koji možete uzeti i kao obrok !
Sastojci za jednu porciju:
- 5 kockica mliječne čokolade
- 225 g proteinskog jogurta
- Žličica želatine
- 70 g malina
- 10 g lješnjaka (može varirati ovisno o vrsti koju volite)
Način pripreme:
Prelijte malo vode preko želatine i ostavite da nabubri. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Umiješajte otopljenu čokoladu s jogurtom . Želatinu stavite na laganoj vatri, otopite je i ulijte u jogurt-čokoladnu masu. Izmiješamo i stavimo na stranu u hladnjak. Nakon što ga izvadite, pospite ga malinama i drobljenim orasima.
Ideja za protein-masni doručak
Savršen doručak s proteinima i masnoćama ? Ukusna omleta s preljevima !
Sastojci za jednu porciju:
- 30 g pšeničnog brašna
- 2 jaja
- 150 g prirodnog jogurta
- Prstohvat praška za pecivo
- 75 g dimljene piletine
- Pregršt rukavica
Način pripreme:
Odvojite bjelanjke od žumanjka i tucite ih prstohvatom soli. Potom postepeno dodajte žumanjke, miješajući cijelo vrijeme. Za to ulijemo brašno s praškom za pecivo prosijanim kroz sito i pola prirodnog jogurta. Kad sve sastojke izmiješamo u gusto tijesto, prelijemo ih na vruću tavu i pržimo s obje strane dok ne postanu čvrsti.
Prelijte prirodni jogurt preko gotove omlete. Povrh toga bacamo na kockice dimljenu piletinu i rukulu . Po želji, možete i sipati kečap.
Ideja za brzi topli doručak
Zobena kaša je uvijek savršena ideja za vrući doručak . Pogotovo što se radi vrlo brzo, stoga ne zahtijeva veliku koncentraciju od samog jutra.
Sastojci:
- 50 g zobene kaše
- 50 g malina
- 250 ml mlijeka
- Jedna banana
- 30 g maslaca od kikirikija
Način pripreme:
Zobenu kašu prelijte mlijekom i kuhajte na laganoj vatri . Kad počne ključati, dodajte narezanu bananu. Kuhamo dok se mlijeko ne smanji (to ovisi i o gustoći koju želite dobiti). Kad kašu skinemo s vatre, dodamo maslac od kikirikija i dobro promiješamo. Stavite ih na tanjur i prelijte malinama.
Ideja za slatki doručak
Slatki francuski tost jedan je od naših najdražih doručaka. Vrlo je kalorična, ali i visoko energetska, pa je savršena za početak dana.
Sastojci:
- 2 kriške tostiranog kruha
- Jaje
- Šećer u prahu
- Žlica maslaca
- Omiljeni dodaci: maslac od kikirikija, džem, voće, čokolada, med, skuta
Način pripreme:
Jaje stavite u zdjelu, pobijte, dodajte šećer u prahu i pomiješajte. U nju umočite kruh , pa stavite na zagrijani maslac u tavu i pržite ga s obje strane do zlatno smeđe boje. Zatim stavite na tanjure i pospite ili izlijte svoje omiljene dodatke.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji pripada neko jelo?