Kogel mogel je svakako vrlo jednostavan desert koji ćete pripremiti od sirovih jaja koja moraju biti naribana s malo šećera. Ponekad se malo žumanjka doda u žumančanu masu.
U Poljskoj se ovaj specifični desert koristi od 17. stoljeća, a njegov je recept najvjerojatnije židovskog podrijetla. U međuratnom razdoblju i u doba Poljske Narodne Republike, slatkiši nisu bili lako dostupni, pa je to bila jednostavna zamjena, koja bi zasigurno mogla biti ukusna zamjena. Isprobajte ukusan i vrlo jednostavan recept kogel-mogel i uživajte u njegovom ukusu tijekom Uskrsa. U desert se često dodaje med, rum, šlag, kakao ili grožđice.
Kogel je mogao recept
Sastojci:
- 2 žumanjka,
- 3 žlice bijelog ili trske šećera
Priprema:
- Žumanjke, odvojene od proteina, stavite u zdjelu. Posipajte šećerom i tucite dok ne proključate šlagom.
- Kogelove mogele možete poslužiti blago ohlađene.
Parni Kogel - saznajte siguran recept za ukusan desert
- Kogel mogel je sigurno okus djetinjstva za mnoge ljude. Vrijedno je upoznati se s tim okusom i upoznati svoju djecu s tim ukusom. Upoznajte jednostavan i vrlo jednostavan recept za pari kogel.
Sastojci:
- 4 žumanjka
- 2 žlice meda,
- nekoliko kapi limunovog soka
Priprema:
- U loncu prokuhajte čašu vode. Na lonac stavimo posudu, u koju smo stavili 4 žumanjka i 2 žlice meda. Snažno miješajte nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine u jednu cjelinu (jednoličnu masu).
- Ugasi vatru. Može se poslužiti toplo ili hlađeno.
Pogledajte možete li dovršiti kviz. Nije tako jednostavno kao što se čini!