Kopriva je svinjsko meso koje se pravi topljenjem guske masti. Navodno, najzdraviji dolazi iz masnoće. Za kašu se kaže da je odličan način prehlade. Ako imate curenje iz nosa ili kašalj, kombinirajte gusku mast s medom i vrućim mlijekom i pijte je prije spavanja. Lard je učinkovit u liječenju bolova u zglobovima, kukovima ili kralježnici. Lard se može koristiti izvana u obliku kompresa. Za gusku mast se kaže i da snižava kolesterol u krvi. Nažalost, ne postoje znanstveni dokazi koji bi to dokazali.
Guska mast ima mnoga zdravstvena svojstva. U svom sastavu, slanina ima puno oleinske kiseline, koje imaju pozitivan učinak na metabolizam lipida čovjeka. Uključivanje guske masti u vašu prehranu može spriječiti aterosklerozu.
Slanina od gusaka - recept
- Masnoća se reže od guske. Zatim se reže na male komade i stavi u lonac s vodom. Sve bi se trebalo ugrijati.
- Po želji možete dodati luk ili jabuke u mast. Oni će dati karakterističan okus i aromu.
- Kako bi mast imala pravu konzistenciju, čuvajte je u hladnjaku.
Pogledajte također: Pečena guska ukusno je jelo koje će dobro djelovati tijekom obiteljske večere
Guska mast s lukom, jabukom i mažuranom
Sastojci:
- guska mast i komadići kože,
- 6 srednjih luka,
- 3 srednje jabuke,
- 2 žlice mažurana,
- komad suhe kobasice
Priprema:
- Masnoću i kožu usitnite mastilom za meso. Ogulite luk i narežite ga.
- Jabuke operite, ogulite i izrezujte sjemenke. Kockice veličine luka.
- Mljevenu masnoću stavite u lonac i otopite mast na laganoj vatri, povremeno miješajući.
- Kad se masnoća osuši dodajte luk i jabuku. Stalno miješajte.
- Kad su jabuke malo smeđe, maknite lonac s vatre, pospite mažuranom i dodajte kobasicu.
- Promiješajte i ostavite da se ohladi. Stavite mast u frižider dok ne postane sasvim čvrsta.
Guska mast s kruškom
Gustova mast nije samo vrlo ukusna, već ima i puno pozitivnih vrijednosti koje utječu na naše tijelo. Kruška, koja ima mnogo vitamina i minerala, bit će savršen dodatak salati. Kruške imaju puno vitamina C, vitamina A i vitamina E.
Sastojci:
- 500 ml - gusje masnoće,
- 1 - kruška,
- 4 češnja - češnjak,
- 1 prstohvat - sol
Priprema:
- Mnogo masti se rastopi prilikom pečenja gusaka.
- Pecite krušku i češnjak.
- Pomiješajte s guskim masti.
- Stavite u hladnjak da se zgusne cijela stvar.
Guska mast sa ocjedbama
Sastojci:
- 1 guska (samo masnoća)
- 100 g svinjske masti (za pukotine),
- sol
Priprema:
- Izrezati masnoću od guske.
- Stavite masnoću u posudu otpornu na pećnicu i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu na 150 stupnjeva.
- Držite u pećnici dok mast ne postane potpuno tekuća.
- Izlijte svu masnoću u zasebnu posudu i sipajte jednu žličicu u tavu.
- Slaninu narežite na male kockice i stavite je u tavu.
- Pržite dok masti ne budu hrskave.
- Dodajte sol i masti guskoj masti.
- Treba ga dobro izmiješati.
- Izlijte u posudu od kamena i stavite u hladnjak.
Ostanite u tijeku! Poput ProNails-a na Facebooku
Ovi proizvodi imaju sjajan utjecaj na izgled vašeg tena. Počnite obraćati pažnju na ono što jedete