Češnjak je pravi hit među ljekovitim biljkama, djeluje kao prirodni antibiotik i također inhibira rast bakterija. Njegove prednosti uključuju i činjenicu da inhibira infekcije i snižava krvni tlak. Češnjak je začin koji se može koristiti za stvaranje mnogih ukusnih jela. Češnjak sadrži puno mineralnih spojeva, kao što su: aminokiseline, šećeri, vitamini C i A, kao i brojne mineralne soli.
- Umak od češnjaka je aromatičan i dobro se slaže s mnogim jelima. Također dobro djeluje kao ukusan dodatak mesnim ili čak jelima s roštilja. Pripremite umak od češnjaka na bazi prirodnog jogurta i začinite biljem.
Umak od češnjaka - jednostavan recept
- Recept za umak od češnjaka vrlo je jednostavan za pripremu, tako da ako ste na vrijeme, ne morate se brinuti da će vam ovaj ukusni umak dugo trebati. Slijedite naše savjete i krajnji rezultat će vas pozitivno iznenaditi!
Sastojci:
- 180 g prirodnog jogurta,
- 3 žlice majoneze,
- 3 češnja češnjaka,
- Herbes de Provence,
- pola žličice šećera,
- sol i papar po ukusu
Priprema:
- U posudu ulite prirodni jogurt i dodajte majonezu. Konzistencija mora biti gusta. Dodajte 3 režnja češnjaka iscijeđenog kroz prešu.
- Ulijte pola žličice šećera i začinskog bilja.
- Na kraju dodajte papar i sol po ukusu. Sve dobro promiješajte.
- Čuvati u hladnjaku.
Češnjak preliv za salatu
- Umak od češnjaka zasigurno diverzificira bilo koje jelo. Kada se doda u salatu, ispostavit će svoj okus i aromu.
Sastojci:
- 1 žlica majoneze,
- 3 žlice gustog prirodnog jogurta,
- 2 režnja češnjaka iscijeđena kroz prešu,
- prstohvat obojene mljevene paprike, slatka mljevena paprika, origano
Priprema:
- Temeljito promiješajte sastojke umaka i ohladite.
- Najbolje je to učiniti dan prije pripreme salate.
Umak od češnjaka na jogurtu
- Ako želite niskokalorični umak od češnjaka, za izradu ga možete koristiti običnim jogurtom. Ovaj će se pribor zasigurno pokazati korisnim kada želite dugo zadržati lijepu figuru.
Sastojci :
- 200 ml gustog prirodnog jogurta,
- 2 žlice majoneze,
- 2 češnja češnjaka,
- nekoliko kapi limunovog soka,
- morska sol, svježe mljevena paprika
Priprema:
- Ogulite češanj češnjaka s kućišta. Izrežem ih na kriške.
- Dodajte sol i dobro promiješajte da napravite pastu.
- Dodajte jogurt, majonezu i sve temeljito promiješajte.
- Na kraju začinite prethodno odabranim začinima.