Svježi rolat sa šunkom ili sirom, hrskava zelena salata, svježa rajčica i krastavac - ukusan. Čaj s limunom koji je povezan s ugodnom večeri i dobrom knjigom. Volimo takve kombinacije , ali ispada da one nisu nužno zdrave za nas. Čini se da je vitaminska bomba, možda se ne može pokazati kao vrlo vrijedna kombinacija.
Zeleni krastavac i rajčica
Dopustite da započnem s klasičnom kombinacijom, koja se najviše koristi, a kao što već neko vrijeme znate, ona nije korisna za naše zdravlje. Krastavac ima askorbinazę , što je enzim koji se smanjuje vitamin C . Stoga, kad ga kombiniramo s rajčicom, uništit će svu hranjivu vrijednost crvenog povrća. Isto je i s ostalim namirnicama koje sadrže visok udio vitamina C, poput paprika, luka i peršina. Također, nemojte kombinirati ovo povrće s krastavcima.
Čaj s limunom
Okus djetinjstva i opuštenosti. Ovu mješavinu pijemo uglavnom tijekom sezone gripe. Ispada da, međutim, nije limun blagotvoran učinak na naše zdravlje, već polifenoli sadržani u čaju koji inhibiraju razvoj virusa. Listovi čaja sadrže aluminij . U kombinaciji s visokom temperaturom i limunom stvaraju aluminij citrat , koji uzrokuje razne bolesti, uklj. Alzheimerove bolesti. Da biste sigurno dodali limun, čajnu zemlju treba ukloniti iz čaja. Međutim, uvijek možete ga zamijeniti s malina sok, koji sadrži toliko vitamina C .
Crveno meso s vinom
Vjerojatno su vam mnogi od sada raširili oči. Ta se kombinacija do sada smatrala idealnom. Ispada da vino ograničava apsorpciju željeza koje pruža crveno meso. Svjetska zdravstvena organizacija dokazala je da oko 700 milijuna ljudi koji piju odreske s vinom nema željeza.
Riba s nekim povrćem
Morate biti oprezni s aditivima koje jedemo s morskom ribom. Kupus, briselski klice, repa i karfiol sadrže tvari u višestrukom obliku koje ograničavaju apsorpciju joda koji je bogat ribom. Kao rezultat toga, možemo imati problema sa štitnjačom, jer jod osigurava njegov pravilan rad.
Čaj s mliječnim proizvodima
Jeste li navijač Bavarske? Bolje budite oprezni s kombinacijom čaja i mlijeka. Određeni proizvodi također se ne smiju piti čajem, poput sendviča s sirom. Čaj je izvor oksalata . Ograničavaju apsorpciju kalcija , magnezija i željeza koji su bogati mliječnim proizvodima.
Rajčica i sir
Rajčice se također ne smiju kombinirati s mliječnim proizvodima. To se odnosi i na sir i na primjer vrhnje - tj. Salata od rajčice uz večeru nije stvar. Kiseline u rajčici reagiraju s kalcijem i dovode do stvaranja nerazrješivih kristala . Oni se zauzvrat nakupljaju u zglobovima i mogu dovesti do mnogih bolesti.
Gljive i alkohol
Gljive je izuzetno teško probaviti. Stoga, kako ne bi dodatno opteretili jetru, ne smiju se kombinirati s alkoholom, što također nije prijateljski prema njemu. Ne radi se samo o tome da ga pojedete svojim obrokom. Ako jedete gljive, bolje je izbjegavati visokoprocentne napitke tijekom dana.
Topla voda s medom
To može biti čista voda, čaj ili čak kava. Radi se o temperaturi pića. Vrela voda smanjuje vrijedna svojstva meda za čak polovinu . To znači da na nas djeluje gotovo jednako kao i obični šećer. A pijemo čaj s medom da nas ugrije i za prehlade. U ovom slučaju morate biti oprezni i s hladnijim pićima s medom. Med je izrazito alergenski proizvod koji, na primjer, kod grlobolje može uzrokovati više otekline umjesto osjećaja olakšanja.
Bijeli kruh i džem
Ponekad je teško uskratiti sebi svježu, hrskavu koru namočenu voćnim džemom. Međutim, trebali bismo biti vrlo oprezni u vezi s tim vezama, a najviše se trebaju pripaziti dijabetičari . Jednostavni ugljikohidrati sadržani u kruhu podižu razinu šećera u krvi što osigurava slatki džem. Nakon toga, izuzetno je teško vratiti se šećer.
Mnogo je takvih veza. Naravno, teško je izbjeći svaki od njih, ali s vremena na vrijeme možemo pokušati kombinirati te proizvode s nečim drugim. To će definitivno biti dobro za naše zdravlje.