Limunski kolač izuzetno je aromatičan, vlažan i ukusan kolač. I iako se možda povezuje uglavnom s blagdanima, može se pripremiti kad god se osjećamo!
Ovaj kolač je vrlo jednostavan i brz za napraviti. Nema šanse da ovdje nešto pođe po zlu . Koji nam sastojci trebaju i kako napraviti tortu od limuna?
Limunska pita - kako to izgleda
Limunska torta vrlo je klasična i tradicionalna torta. Svi sastojci koje mu dodamo treba čuvati na sobnoj temperaturi . Također biste trebali zapamtiti da sastojke miješate samo onoliko koliko oni zahtijevaju - što duže ih miješamo, to će biti teže.
Ovo je vrlo jednostavan, ali istovremeno i vrlo ukusan i mirisni kolač koji je savršen za kavu, čaj ili sok. Kako napraviti kolač od limuna?
Limunska torta - recept
Kolač od limuna može imati vlagu različitog stupnja. Recept koji ćemo vam predstaviti u nastavku omogućit će vam da napravite nježnu, pravilno vlažnu tortu. Sjetite se samo da prije nego što ga počnete praviti, svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi.
Sastojci za tijesto:
- 1 kocka maslaca
- 250 g šećera
- 4 jaja
- 250 g brašna od kolača
- 1 žličica praška za pecivo
- sok od 1 limuna
- limunova korica
- fakultativno: okus limuna
Sastojci za glazuru:
- 1 šalica šećera u prahu
- 1 žlica limunovog soka
- 2 žlice vruće vode
Priprema:
Prvo izlijte brašno u zdjelu i pomiješajte ga s praškom za pecivo. U zasebnom umiješajte maslac i šećer . Na kraju ovog postupka dodajte jedno po jedno jaje ovoj smjesi i nastavite miješati. Nakon što kombiniramo ove elemente, dodamo im pomiješane suhe sastojke.
U izmiješanu cjelinu dodajte limunov sok i limunovu koricu. Ako prema našem mišljenju tijesto miriše premalo ili želimo da ima još karakterističniju aromu, dodamo miris limuna.
Pripremljenu smjesu stavite u lim za pečenje, koji je prvo obložen papirom za pečenje . Pecite tijesto 45 minuta na 180 stupnjeva (dok se štapić ne osuši).
Nakon pečenja razvaljajte tijesto pripremljenom glazurom (samo pomiješajte gore navedene sastojke za glazuru). Jedemo ga nakon što se ohladi.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji pripada neko jelo?