Kolin, odnosno vitamin B4, spada u skupinu B vitamina koji se otapaju u vodi. Izuzetno je važan za trudnice i dojeće žene, jer njegov nedostatak može pridonijeti stvaranju, između ostalog. urođene mane u djece. Nazivaju ga još i vitaminom za revitalizaciju uma jer je odgovoran za rad i razvoj mozga i živčanog sustava.
Kolin - uloga vitamina B4 u tijelu
Kolin je posebno važan za trudnice i dojilje. Vitamin B4 odgovoran je za protok krvi u posteljici i transport hranjivih tvari. Pravom koncentracijom u tijelu smanjuje rizik od urođenih mana kod djeteta i podupire rad i razvoj mozga i živčanog sustava tijekom trudnoće. Također inhibira razvoj hipertenzije i dijabetesa.
Kolin se također naziva "vitaminom koji revitalizira um" . Poput niacina, odgovoran je za rad mozga i živčanog sustava (ne samo kod djece). Sudjeluje u održavanju pravilne viskoznosti krvi.
Vitamin B4 stvara i odgovoran je za održavanje pravilne strukture stanica. Uz to, odgovorno je za kontrolu funkcija dišnog sustava, srca i mišića. Kolin također olakšava apsorpciju ostalih vitamina topljivih u mastima (vitamina A, E, D i K) i sudjeluje u regulaciji metabolizma lipida.
Kolin se koristi za liječenje poremećaja uzrokovanih niskom razinom acetikolina u živčanom sustavu, npr. Alzheimerove bolesti.
Kolin - manjak vitamina B4
Manjak holina je vrlo opasan za tijelo. Kao posljedica nedovoljne koncentracije vitamina B4 u tijelu, kolesterol, iako cirkulira u krvi, ne dopire do stanica. Kao rezultat ove akcije gubi se mrtvi protein koji se potom razgrađuje i sprečava stanice da dobiju potrebne hranjive tvari. Stanice koje se ne hrane pravilno, gube aktivnost i ne šalju signale mozgu. U najgorem slučaju umiru.
Manjak vitamina B4 može dovesti do stanja lijekova i problema sa srcem . Dugotrajna nedovoljna koncentracija holina uzrokuje nedovoljno mentalno propadanje (već nakon 40. godine života). Karakteriziraju ga gubitci u memoriji i slaba koncentracija.
Simptomi nedostatka kolina:
- anksioznost,
- glavobolje,
- proljev,
- opstrukcija (zatvor)
- mučnina,
- stanja zbunjenosti.
Ljudi koji imaju loše uravnoteženu prehranu, žive pod stalnim stresom ili su ovisni o alkoholu, najviše su izloženi riziku od nedostatka.
Manjak holina je vrlo opasan tijekom trudnoće! Slabi imunološki sustav, može dovesti do razvoja oštećenja središnjeg živčanog sustava u fetusa. Također može pridonijeti poremećajima intelektualnog razvoja djeteta.
Kolin - višak vitamina B4
Kolin je vitamin topiv u vodi, pa se njegov višak izlučuje u urinu. Vitamin B4 također nije bio toksičan. Međutim, konzumiranje velikih količina dodataka holina može pridonijeti štetnim učincima.
Simptomi suvišnog holina:
- neugodan riblji miris iz usta,
- mučnina,
- povraćanje,
- proljev,
- znojenje,
- niski krvni tlak.
Kolin - dnevna potreba za vitaminom B4
Potražnja za vitaminom B4 ovisi o dobi, spolu, fiziološkom stanju, stanju i obliku organizma. Donja tablica prikazuje dnevne potrebe za kolinom koje preporučuje Zavod za hranu i prehranu. Prikazane koncentracije vitamina B4 namijenjene su zdravim ljudima.
Žena (Mg / osoba / dan) | Čovjek (Mg / osoba / dan) | Dob |
| 125 | 125 | do 6 mjeseci starosti |
| 150 | 150 | od 6. do 1. godine života |
| 200 | 200 | od 1. do 3. godine života |
| 250 | 250 | od 4 do 9 godina |
| 375 | 375 | u dobi od 10 do 12 godina |
| 400 | 550 | od 13 do 18 godina |
| 425 | 550 | 19+ |
Za dojilje je dnevni zahtjev za holin 450 (mg / osoba / d), a za dojilje 550 (mg / osoba / d).
Povećana potreba za vitaminom B4 javlja se u slučaju zlouporabe alkohola i tijekom dugotrajnog stresa, iritacije i živčane napetosti.
Kolin - prisutnost vitamina B4
Kolin se nalazi u životinjskim i biljnim proizvodima. Izvori vitamina B4 uključuju:
- pileća žumanjka,
- riba (tilapia, tuna),
- iznutrice (jetra, srce, mozak),
- orasi,
- pšenične klice,
- suhe sjemenke mahunarki (npr. grašak, grah, leća),
- rajčica,
- špinat,
- kupus,
- salata,
- pšenične mekinje,
- sir.
5 opasnih biljaka koje možete susresti svakog dana - vrlo su otrovne: